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Forum Coltelleria Collini :: Guarda l'argomento - Renaud Aubry
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Renaud Aubry
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Autore Messaggio
3nzo
Fuciniere
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Registrato: Mar 18, 2010
Messaggi: 593

MessaggioInviato: Lun 02 Giu 2014-1:18 am    Oggetto: Renaud Aubry Rispondi con citazione

Tutti, me compreso, ci mettiamo a parlare sempre degli stessi giocattoli. Sorriso qualche volta giocare con un nuovo gioiellino è importante anche per capire che esistono artigiani degni di nota. per gli amanti dei classici francesi ho da segnalare Renaud Aubry che devo dire ci sa proprio fare. Non è tanto vasta la scelta degli acciai ma vale la pena dare una occhiatina veloce Sbavo
un caro saluto a tutti e buona visione
https://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=Y227Hz8fq_I
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..."Ammiro la sua purezza: un superstite non offuscato da coscienza, rimorsi o illusioni di moralità"...
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pado85
Moderatore di Sezione
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Registrato: Jul 16, 2011
Messaggi: 1562

MessaggioInviato: Lun 02 Giu 2014-8:21 am    Oggetto: Rispondi con citazione

Semplici e funzionali, a prezzi come sta messo? Mazzata?
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Un popolo ha la libertà per cui è disposto a lottare.
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3nzo
Fuciniere
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Registrato: Mar 18, 2010
Messaggi: 593

MessaggioInviato: Lun 02 Giu 2014-10:03 am    Oggetto: Rispondi con citazione

pado85 ha scritto:
Semplici e funzionali, a prezzi come sta messo? Mazzata?


Li puoi customizzare.. con qualche variazione rispetto al modello base (e se non si sceglie il damasco) sei intorno agli 80 euro.. Credo il prezzo sia niente male. unico dubbio è che acciaio usa (dice solo inox)..
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Sile86
Esperto Forgiatore
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Registrato: Jul 23, 2010
Messaggi: 3153
Località: Treviso - drio el Sil

MessaggioInviato: Lun 02 Giu 2014-10:51 am    Oggetto: Rispondi con citazione

Considerando che è francese l'inox usato sarà sicuramente il 12c27.....comunque fa bellissimi Laguiole!
_________________
Sono un viandante, un valicatore di monti...
Non amo le pianure e sembra che
non possa stare a lungo in un luogo.
Qualunque cosa mi riservi il fato o l'esperienza,
sempre dovrò camminare ed ascendere monti.
Non si può vivere che da come si è.
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Bancomat85
Forgiatore di Lame
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Registrato: Gen 03, 2012
Messaggi: 1904
Località: Roma

MessaggioInviato: Lun 02 Giu 2014-11:04 am    Oggetto: Rispondi con citazione

Bellino Le Vicomte... Sorrisone
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3nzo
Fuciniere
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Registrato: Mar 18, 2010
Messaggi: 593

MessaggioInviato: Mar 03 Giu 2014-0:50 am    Oggetto: Rispondi con citazione

Bancomat85 ha scritto:
Bellino Le Vicomte... Sorrisone


a me piacciono entrambe... sono imbarazzato..
certo che le vicomte è consigliato anche per portarselo dietro al ristorante; ce lo spieghi tu alle forze dell'ordine? Sorrisone
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Bancomat85
Forgiatore di Lame
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Registrato: Gen 03, 2012
Messaggi: 1904
Località: Roma

MessaggioInviato: Mar 03 Giu 2014-8:36 am    Oggetto: Rispondi con citazione

eh, ma pensa che sciccheria a tagliare la fiorentina con il Vicomte… Linguaccia varrebbe la pena rischiare solo per quello!!! Sorrisone
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3nzo
Fuciniere
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Registrato: Mar 18, 2010
Messaggi: 593

MessaggioInviato: Gio 05 Giu 2014-0:25 am    Oggetto: Rispondi con citazione

Bancomat85 ha scritto:
eh, ma pensa che sciccheria a tagliare la fiorentina con il Vicomte… Linguaccia varrebbe la pena rischiare solo per quello!!! Sorrisone


QUOTO QUOTO QUOTO!!! Mi si illuminano gli occhi!
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3nzo
Fuciniere
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Registrato: Mar 18, 2010
Messaggi: 593

MessaggioInviato: Gio 05 Giu 2014-0:27 am    Oggetto: Rispondi con citazione

Dunque ragazzi ho scritto una mail a Renaud (gli artigiani sono due lui e Vincent -che tra l'altro è anche il mio nome-)
Dunque vi incollo la risposta (c'è chi ha azzeccato prima della mail Bravissimo!!!)
Hello Enzo,

Thank you for your email: its good to hear that you like our knives.

Here are the steels we use:
- the stainless steel for the navette is 12c27 (and 14c28 for the vicomte, the new steel generation of Sandvik)
- stainless damascus steel is a mix of rwl 34 and 12c27
- carbon damascus steel is a of base of xc28 steel, with an addition of nickel. The sharp part of the blade is xc75 steel

I hope this helps: feel free to ask any additional question if needed.

Best regards,

Renaud & Vincent
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davide
Amministratore
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MessaggioInviato: Gio 05 Giu 2014-12:07 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

non per fare polemica ma.. perchè i francesi si ostinano da 30 anni a questa parte ad usare costantemente i soliti 3 acciai in croce super mediocri? Mannaggia a loro..
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** COLTELLERIA COLLINI **
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3nzo
Fuciniere
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Registrato: Mar 18, 2010
Messaggi: 593

MessaggioInviato: Gio 05 Giu 2014-13:23 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

davide ha scritto:
non per fare polemica ma.. perchè i francesi si ostinano da 30 anni a questa parte ad usare costantemente i soliti 3 acciai in croce super mediocri? Mannaggia a loro..


è vero ma che ci vuoi far é entrato nella loro "tradizione"..io per questi gioiellini avrei preferito un bel carbonioso mah..,credo che se si chiede all'artigiano qualcosa possa fare..
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