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Coltelleria Collini :: Guarda l'argomento - Test affilatura
Indice del forum » L'acciaio e i suoi segreti

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Test affilatura
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Neptonos
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MessaggioInviato: Ven 01 Lug 2005-16:34 pm    Oggetto: Test affilatura Rispondi con citazione

A quali test/prove sottoponete le vostre lame per vedere se l'affilatura/capacità di taglio è di vostro gradimento?
Io, che ho praticamente solo coltelli Gentleman, mi limito a controllare se essi tagliano (bene!) un post-it; un sistema empirico e spartano, ma finora non mi ha deluso.
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zatoichi
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MessaggioInviato: Ven 01 Lug 2005-17:42 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

Devono rasarmi le braccia.E devono tagliare un foglietto di carta da lato a lato tenendolo in mano...
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cicciopasticcio
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MessaggioInviato: Mar 05 Lug 2005-13:44 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

Confermo devono tagliare i peli dell'avambraccio e un foglio di traverso. :lol:
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zatoichi
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MessaggioInviato: Mar 05 Lug 2005-14:14 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

Tipo nella pubblicità del Miracle Blade,ma senza averci tagliato prima il martello da fabbro..
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berretto
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MessaggioInviato: Mar 05 Lug 2005-18:58 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

si tipo miracle blade ma senza martellone e falegname poi di solito infilzo cartoni e taglio pomodori
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Fabiorepe
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MessaggioInviato: Gio 07 Lug 2005-11:25 am    Oggetto: Rispondi con citazione

Idem come sopra! :-D
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Mantis
Addetto ai Forni
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MessaggioInviato: Mer 13 Lug 2005-22:18 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

ne approfitto, purtroppo sono ancora nano in queste cose. io per vedere l'affilatura taglio il classico foglio di carta. in modi diversi, anche infilzandolo e tagliando verso l'esterno.
cmq (per sentito dire) sò che se i coltelli non vengono usati, il filo si indebolisce, per questo io mi preventivo e taglio periodicamente della carta, adesso voglio provare con la stoffa. cmq sempre per sentito dire, il filo a forza di tagliare carta si rovina e nel tempo perde l'affilatura. è vero tutto questo. vi prego rispondete.
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coltellinaio
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MessaggioInviato: Gio 14 Lug 2005-6:57 am    Oggetto: Rispondi con citazione

Non mi risulta che il filo si indebolisca se non viene usato, può succedere invece che se un coltello non in acciaio inox non viene periodicamente " curato" possa arruginire, se la ruggine attacca il filo di sicuro il coltello non tagliera bene anche se non è mai stato usato
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giadamo
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MessaggioInviato: Gio 14 Lug 2005-12:14 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

...per i coltelli ormai io uso la praova definitiva: la "Prova del Cocco"...uno dei miei da 4€ è finito male dopo la prova...dovrebbero farlo come test ufficiale sulle riviste altrochè!Sai se uno dovesse finire sulla classica isola deserta con soli palmizi... :wink:
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Crying_Freeman
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MessaggioInviato: Gio 14 Lug 2005-12:52 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

Mmm, io pratico la prova Sandokan. Se non taglia in due una tigre in volo non è abbastanza affilato...
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giadamo
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MessaggioInviato: Gio 14 Lug 2005-12:55 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

...le tigri non si trovano così facilmente ed a buon mercato come il cocco! :wink: comunque dico sul serio! :twisted:
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Crying_Freeman
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MessaggioInviato: Gio 14 Lug 2005-14:20 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

Lo so, le ho estinte tutte io! Scherzi a parte, forse la noce di cocco è un test un pò pesante per una lama non strettamente utility. Probabilmente con un Fulcrum non mi farei problemi, ma con un folder o un combat mi atterrei a prove di taglio un pò più soft...
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zatoichi
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MessaggioInviato: Gio 14 Lug 2005-14:23 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

Appena l'Applegate e un cocco si incontrano vi faccio sapere...
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Templar
Maestro di spade e coltelli
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MessaggioInviato: Gio 14 Lug 2005-20:17 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

Comunque il fatto che a forza di tagliare fogli di carta il filo si rovina è vero. Ciao.
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Mantis
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MessaggioInviato: Gio 14 Lug 2005-21:20 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

dopo questa notizia la carta non vedrà mai più il filo di un mio coltello.
chiedo agli esperti proprio ESPERTI. come posso tenere il filo dei miei coltelli affilato nel tempo se la carta a lungo andare me lo rovina. (p.s. adesso ho in mente di usare la stoffa, ditemi se anche quest'ultima rovina il filo nel tempo

edit. scusate se ho fatto 2 post, piccoli problemi, non è il primo forum in cui mi capita


Ultima modifica di Mantis il Gio 14 Lug 2005-21:26 pm, modificato 1 volta in totale
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Mantis
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MessaggioInviato: Gio 14 Lug 2005-21:24 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

dopo questa notizia la carta non vedrà mai più il filo di un mio coltello.
chiedo agli esperti proprio ESPERTI. come posso tenere il filo dei miei coltelli affilato nel tempo se la carta a lungo andare me lo rovina. (p.s. adesso ho in mente di usare la stoffa, ditemi se anche quest'ultima rovina il filo nel tempo
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zatoichi
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MessaggioInviato: Ven 15 Lug 2005-0:25 am    Oggetto: Rispondi con citazione

Tutto quello che tagli rovina il filo.
A seconda del materiale cambia il numero di tagli che riesci a fare,ma pian piano il filo si perde.
Ma non è una tragedia,basta far ravvivare il filo.
Comunque se vuoi tenere i coltelli solo per collezione lasciali dove stanno se invece vuoi usarli metti in conto che si rovineranno un minimo.
Il consiglio migliore è:valuta qual'è il tuo coltello preferito fra quelli che hai e comprane un altro.Così uno rimarra intonso in bacheca,mentre l'altro usalo senza ritegno.Ti assicuro che è una gran soddisfazione(alla fine ti affezioni di più a quello usato che a quello in collezione)
Se non sbaglio poi tu collezioni Sog...il Seal 2000 è un ottimo coltello da maltrattare :-D
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Crying_Freeman
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MessaggioInviato: Ven 15 Lug 2005-10:24 am    Oggetto: Rispondi con citazione

Quoto Zatoichi.
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Templar
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MessaggioInviato: Ven 15 Lug 2005-19:33 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

Se uno di voi trova un coltello che non perde il filo con l'uso fatemelo sapere...lo compro subito :-D ...comunque la stoffa rovina il filo meno della carta e come test per l'affilatura va bene anche quello (magari dopo prova anche a fare il taglio di peli di braccio e\o gambe). Ciao.
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zatoichi
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MessaggioInviato: Ven 15 Lug 2005-19:48 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

Ci sono certi coltelli cinesi fatti in rame cromato che non perdono il filo...perchè non l'hanno mai avuto.............dannate trappole cinesi da 4 soldi...
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Neptonos
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MessaggioInviato: Ven 15 Lug 2005-20:09 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

zatoichi ha scritto:
Ci sono certi coltelli cinesi fatti in rame cromato che non perdono il filo...perchè non l'hanno mai avuto.............dannate trappole cinesi da 4 soldi...

Concordo Fail:
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artorius
Fabbro
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MessaggioInviato: Sab 16 Lug 2005-13:01 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

scusate l'ignoranza... ma come mai la carta rovina il filo del coltello, non riesco a spiegarmelo??? :?:
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Templar
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MessaggioInviato: Sab 16 Lug 2005-21:35 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

In pratica la carta è così sottile (infatti se non stai attento a volte può capitarti di tagliarti con la carta) da intaccare a lungo andare il filo del coltello... la carta è più o meno come un oggetto tagliente solo molto tenero.
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Mantis
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MessaggioInviato: Dom 17 Lug 2005-20:37 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

pensare di rovinare uno dei miei amati SOG, sopratutto il Seal 2000, il mio pupillo mi fà venire un colpo 8O .
di base io li colleziono, ma ho sentito che se uno non li usa i coltelli (ho almeno periodicamente ci taglia qualcosa, tipo carta o stoffa) il filo si indebolisce. ecco, è questo il dubbio che mi assilla, se questa cosa è vera o no, perchè se è falsa non taglio più niente.
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katsumoto
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MessaggioInviato: Dom 17 Lug 2005-21:04 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

Mantis ha scritto:
ho sentito che se uno non li usa i coltelli (ho almeno periodicamente ci taglia qualcosa, tipo carta o stoffa) il filo si indebolisce. ecco, è questo il dubbio che mi assilla, se questa cosa è vera o no, perchè se è falsa non taglio più niente.
nn credo sia possibile...il filo si rovina xè attraversando la materia il bordo del tagliente tende ad appiartirsi ma stando li fermo nn attraversa nulla quindi nn vedo comepossa rovinarsi...massimo si ossida se nn lo "curi"
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cicciopasticcio
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MessaggioInviato: Lun 18 Lug 2005-9:03 am    Oggetto: Rispondi con citazione

Ritengo l'informazione sbagliata,se non lo usi come fa a rovinarsi??L'unica cosa che può intaccare il filo è la ruggine(dipende dal tipo di acciaio).Comunque quando fai la prova di taglio non è che devi tagliare una risma di fogli,bastano due/tre prove lungo il filo.
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MessaggioInviato: Lun 18 Lug 2005-18:57 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

No... stando fermo in una vetrina non credo proprio che il filo di un coltello possa rovinarsi...come hanno detto anche gli altri utenti del forum l'unica cosa che può rovinare un coltello che non si usa è la ruggine. Ciao.
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MessaggioInviato: Lun 18 Lug 2005-19:54 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

Tranquillo non si rovina a stare fermo...al massimo si deprime un po' :-D
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MessaggioInviato: Mar 19 Lug 2005-0:14 am    Oggetto: Rispondi con citazione

mi sono spiegato male scusate, volevo dire che il filo si indebolisce e quando provi a tagliare qualcosa di duro si rovina scusate ancora se mi sono espresso male (in italiano o 5 :-D )
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MessaggioInviato: Mar 19 Lug 2005-19:18 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

No...credo che anche questa sia un'informazione falsa...non vedo come potrebbe accadere...ripeto: al massimo stando fermo in vetrina il coltello potrebbe essere soggetto all'ossidazione. Ciao.
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MessaggioInviato: Mer 20 Lug 2005-0:41 am    Oggetto: Rispondi con citazione

non sapete che paura mi avete tolto, l'ossidazione è prevenibile con degli olii o pulendoli con stoffa.
cmq un mio amico fà il test per l'affilartura sul legno, ma sul legno và bene :?: a mia impressione è una cretinata perchè secondo me li rovina solo, poi non sò se sbaglio.
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cinghialealcivet
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MessaggioInviato: Mer 20 Lug 2005-1:48 am    Oggetto: Rispondi con citazione

beh se il tuo amico usa i coltelli dello chef Tony il legno va benissimo! :-D
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Templar
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MessaggioInviato: Mer 20 Lug 2005-19:09 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

Beh...siccome io i coltelli li uso e mi servono sopprattutto per il taglio di legna e cordame prima li provo sulla legna per controllare la loro efficacia (faccio in pratica un piccolo test preliminare)...ma se si vuole solo testare il grado di affilatura di un coltello basta il classico taglio del foglio di carta. Ciao.
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capitano2
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MessaggioInviato: Gio 21 Lug 2005-19:28 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

zatoichi ha scritto:
Ci sono certi coltelli cinesi fatti in rame cromato che non perdono il filo...perchè non l'hanno mai avuto.............dannate trappole cinesi da 4 soldi...


:lol: :lol: :lol: :lol:
:-D :-D :-D :-D

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coru76
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MessaggioInviato: Gio 21 Lug 2005-23:52 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

:-D viva le cinesi! :-D
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MessaggioInviato: Ven 22 Lug 2005-10:08 am    Oggetto: Rispondi con citazione

ma la discussione non era sul filo dei coltelli? e com'è che si finisce a parlare di donne????
:angry7: :binky: :snorting: :snorting: :snorting:
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Crying_Freeman
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MessaggioInviato: Ven 22 Lug 2005-10:15 am    Oggetto: Rispondi con citazione

2 modi diversi per stare sul filo del rasoio. Oppure: come farsi male ed essere contenti...
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MessaggioInviato: Ven 22 Lug 2005-10:23 am    Oggetto: Rispondi con citazione

:-D :-D :-D
comunque non riesco a capire come potrebbe rovinarsi la lama senza fare nulla, a parte le ossidazioni
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Crying_Freeman
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MessaggioInviato: Ven 22 Lug 2005-11:16 am    Oggetto: Rispondi con citazione

Infatti con un accurata pulizia e oliatura non si rovina un bel niente. Ci sono lame giapponesi con 800 anni sul groppone che tagliano ancora come rasoi...
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MessaggioInviato: Ven 22 Lug 2005-14:39 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

Crying_Freeman ha scritto:
Infatti con un accurata pulizia e oliatura non si rovina un bel niente. Ci sono lame giapponesi con 800 anni sul groppone che tagliano ancora come rasoi...


....gia' dalle mie parti si dice anche "nà lavèda e nà sughèda e lan pèra gnàn drovèda"...vale anche per le lame!... :tongue:
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