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Coltelleria Collini :: Guarda l'argomento - Pulizia coltelli
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Pulizia coltelli
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Autore Messaggio
Tux
Apprendista Fabbro
Apprendista Fabbro


Registrato: Sep 25, 2013
Messaggi: 16

MessaggioInviato: Gio 26 Set 2013-13:57 pm    Oggetto: Pulizia coltelli Rispondi con citazione

Qualcuno sa consigliarmi i prodotti e la procedura giusta per tenere puliti i coltelli? Si possono pulire tutti i tipi di acciaio?
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fr4nk1
Apprendista Fabbro
Apprendista Fabbro


Registrato: Gen 02, 2013
Messaggi: 31

MessaggioInviato: Gio 26 Set 2013-14:09 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

io gli inox li pulisco semplicemente con acqua calda stando poi attento ad asciugarli bene prima di riporli, per i carboniosi sempre acqua, ma dopo averlo asciugato bene gli faccio una passata di olio di vaselina per prevenire la ruggine... Questo per quanto riguarda pulirli dopo un utilizzo normale, se poi intendi qualche altro tipo specifico di sporcizia chiedi pure Sorriso
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Tux
Apprendista Fabbro
Apprendista Fabbro


Registrato: Sep 25, 2013
Messaggi: 16

MessaggioInviato: Gio 26 Set 2013-14:29 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

Quindi per il 420hc basta acqua calda, per il d2 acqua e poi olio di vaselina. L'acqua è meglio calda anche per pulire gli acciai carboniosi? La vaselina la passi con una spugnetta?
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olorìn
Esperto Forgiatore
Esperto Forgiatore


Registrato: Oct 20, 2012
Messaggi: 2142

MessaggioInviato: Gio 26 Set 2013-14:40 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

Per un inox in genere basta acqua e sapone, l'olio o il lubrificante lo usi solo sui chiudibili per il meccanismo. Per quanto riguarda i carboniosi se non li usi per il cibo puoi usare anche un olio per le armi o un wd40, tutti questi prodotti sono tossici, l'unico atossico è l'olio di vasellina, che ha appunto un uso alimentare, per questo se lo usi per il cibo devi usare questo. Stessa procedura acqua e sapone, calda o fredda non cambia nulla, anzi calda pulisce meglio, asciughi bene, poi con un panno passi l'olio togliendo quello in eccesso. Per il meccanismo sempre il lubrificante Occhiolino Soddisfatto
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Tux
Apprendista Fabbro
Apprendista Fabbro


Registrato: Sep 25, 2013
Messaggi: 16

MessaggioInviato: Gio 26 Set 2013-14:49 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

Grazie a entrambi per i consigli!!
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ST
Moderatore di Sezione
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Registrato: Mar 10, 2007
Messaggi: 6120
Località: Lido di Venezia

MessaggioInviato: Gio 26 Set 2013-14:54 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

E i fissi, quando non operativi, conservarli fuori dai foderi (sia inox che carboniosi)
_________________
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annapurna
Fuciniere
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Registrato: Dec 27, 2006
Messaggi: 887
Località: lombardia

MessaggioInviato: Mer 02 Ott 2013-20:39 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

acqua e sapone neutro, poi una soffiata con aria compressa e poi un velo di olio di vaselina Sorrisone
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