Kershaw Asset e l'ossidazione

[zhurk]

Come qualcuno avrà notato ho acquistato un Kershaw Asset, l'idea era quello di usarlo come coltello "da tavola" vista la forma che secondo me si presta molto bene al caso. Il manico secondo me è troppo abbondante, parlo in merito allo spessore, e per l'utilizzo per cui lo pensavo in realtà non serve una presa chissà quanto salda...
Ma qui non voglio parlarvi del coltello in generale, ma di una cosa ben specifica, la resistenza all'ossidazione, visto che dovrebbe venire a contatto con cibi.

Questo è quello che ho trovato dopo aver lasciato il coltello sul tavolo della cucina per qualche giorno (3/4?):





Non mi ricordo fosse particolarmente bagnato, anzi mi sembrava anche di averlo anche asciugato, ma comunque non penso sia un comportamento tanto naturale per un acciaio inox (8Cr13Mov), vabbè che vivo al mare, ma non credo sia salata l'acqua del rubinetto

Mi ha lasciato un pochino perplesso tutto ciò

p.s. Ho tolto tutto con il sidol e olio di gomito (quello di prima qualità )

[blade112]

mmmmm mi sembra un po esagerata come reazione.......cmq al mare anche l'aria ossida molto piu facilmente

[Sile86]

Ho notato anche io nel tenacious la resistenza all'ossidazione di quell'acciaio non è il massimo.
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Sono un viandante, un valicatore di monti...
Non amo le pianure e sembra che
non possa stare a lungo in un luogo.
Qualunque cosa mi riservi il fato o l'esperienza,
sempre dovrò camminare ed ascendere monti.
Non si può vivere che da come si è.

[zhurk]

[zhurk]

[Sile86]

Sarà anche la finitura superficiale grezza....per dire il victorinox che è lucidato a specchio non arrugginisce neanche a pagarlo!
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[zhurk]

Ma il Vic ha un altro acciaio, il dubbio sta proprio la...per come la vedo l'unica cosa vantaggiosa che potrebbe avere un 8Cr13Mov e che è un inox, ma se ossida (anche solo superficialmente) che senso ha?

[Sile86]

costa poco
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[Border Man]

Io con lo Scamp ho tagliato rami verdi e poi l'ho lavato dopo ore e non ho avuto problemi di ossido.Magari quella sorta di copertura sulla lama ha qualcosa che non va'.E' comunque impossibile che il coltello fosse pulito e asciutto.

[roby71]

[Border Man]

ma poi basta guardare la foto del coltello,era sporco di sicuro e si capisce dal fatto che e' macchiato solo in una parte di lama(dove probabilmente ha tagliato qualcosa) e li ha ossidato.Ma l'altra facciata come'?

[zhurk]

Infatti è rimasta sicuramente qualche gocciolina di acqua sulla lama, presumo che ogni macchietta sia una goccia, ma secondo voi per un'inox è normale? Secondo me no.

[Riddick]

In parte dipende dalla finitura,piu' è "porosa"piu' le probabilità aumentano.Sembra sabbiato o micropallinato ,percui una superfice non liscia .

[Border Man]

avevo gia' visto problematiche di eccessiva ossidazione legate alla finitura lama,si trattava di un carbon ma il problema dicevano fosse molto legato alla coperutr lama.

[Riddick]

Delle finiture che ho provato ,quella a specchio è la migliore, ma piu' costosa , contro questi problemi ,poi al secondo posto viene la stone wash che è economica e valida,secondo me .

[zhurk]

[Riddick]

[zhurk]

Se fosse ossido passivo lo potrei capire, anche se non è comunque normale, ma la ruggine no...questo forse fa capire che farsi un coltello in inox ha poco senso, l'H1 è una piacevole eccezione. Per stare relativamente tranquilli bisognerebbe prendere un 420 o aus-4, ma le doti meccaniche sono quelle che sono...

P.s. Apro un altro topic per parlare dell'argomento nello specifico, mi sembra interessante.

[Sile86]

[zhurk]

Che inossidabile al 100% non ne esiste di acciaio siamo d'accordo, ma che faccia ruggine con qualche goccia d'acqua ne passa.

[Border Man]

risolviamo il problema,mandamelo che lo provo

[Montana]

Personalmente un inox che crea Ruggine a quel modo lo ritengo assolutamente poco valido o difettato. E questo indipendentemente dalla finitura che può avere. Non è normale

[roby71]

Concordo pienamente con Montana........non è decisamente normale che, una lama inox, arrugginisca in quel modo e in così poco tempo...........
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[Riddick]

Mah ,anchew i CRKT con quella finitura e in AUS6 fanno lo stesso effetto.
Che poi viene via con un pò di pasta lucidante tipo sidol senza tanta fatica.

[zhurk]

Ditemi quello che vi pare, ma per me non è normale



è proprio ruggine

[olorìn]

a me è successo qualcosa di simile, anche se meno esteso, ma più profondo (nel senso che non parte) con lo spartan della cold steel, in aus8, posso dire che la colpa, al 50-60% è della finitura superficiale, la stessa, che ha problemi con l'ossido, il restante è colpa di un acciaio non proprio resistentissimo all'ossidazione, che si comporta come un semi-inox, anzi sono convinto che il D2 avrebbe retto meglio. Anche io dopo 3-4 giorni, dopo averlo lavato e pulito con acqua dolce, il mare mi sta lontanissimo, ma non oliato

[zhurk]

Io ribadisco che se compro un inox è semplicemente perchè voglio che non arrugginisca e non ditemi che è "normale", lo sarebbe se lo usassi al mare senza lavarlo, ma così no.

Quanto dipenda dall'acciaio e dalla finitura non lo so, fatto sta che un'azienda che produce coltelli in inox che arrugginiscono così facilmente sbaglia qualcosa...

[bennyciuk]

[ST]