Inviato: Mer 27 Apr 2011-21:36 pm Oggetto: Non avrei mai pensato.....
Qualche giorno fa sono stato all'Ikea per farmi un idea su alcuni acquisti futuri. Gironzolando, ho trovato un coltello da 21 cm (che chiamano "Slitbar") in acciaio VG10 damasco al prezzo di 49.90. Ora, il coltello è made in China, ma a guardarlo mi aveva stupito per come era ben rifinito. Insomma, superato il senso di colpa, l'ho comprato. Ho subito cominciato a provarlo e devo dire che sono rimasto ulteriormente stupito dal filo, dal peso e dalla capacità di taglio. Ora mi chiedo forse in alcuni (pochi) casi, vale la pena di comprare cinese? Anche gli altri coltelli più economici sembravano di buona qualità.
P.S. Spero che questo post non vada contro le regole del forum, se sì non fatevi problemi e cancellatelo.
Interessante!!
Comunque il prezzo è allineato ai KAI di fascia bassa od almeno così mi sembra di ricordare.
Si, il prezzo è più o meno quello, solo che i kai di quella serie non sono in VG10 damasco. Altre differenze nei dettagli: Kai più spesso e bisellato solo da un lato; inoltre non credo siano fatti in Cina
Però ripeto, lo sto usando da una setimana in cucina, capacità di taglio quasi inalterata, impugnatura e bilanciatura comode (almeno per me) e rifiniture eccellenti
Ciao lionlju!
Riesumo il post per chiederti che ne è del famoso coltello ikea damasco.. ha superato la prova del tempo? Come lo trovi? Tenuta del filo, facilità di riaffilatura?
Grazie:)
Non puoi inserire nuovi argomenti in questo forum Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum Non puoi modificare i tuoi messaggi in questo forum Non puoi cancellare i tuoi messaggi in questo forum Non puoi votare nei sondaggi in questo forum
