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Francesco 660
Fuciniere
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 Inviato: Dom 02 Gen 2011-18:21 pm Oggetto: Spyderco tri-angle sharpmaker recensione (la mia prima) |
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Ciao a tutti ...questa è la mia prima recensione non ne ho mai fatte di nessun oggetto in nessun campo ... ci provo perdonatemi le castronerie...su questo forum ho ricevuto un sacco di consigli utili ... è volevo ricambiare in qualche modo ... così ho notato che sull'affilatura un sacco di persone hanno problemi e non sanno cosa acquistare o come fare ... allora ho pensato di mettere qualche foto e spiegarvi un po come funziona questo splendido affilatore ...
ecco il link per chi volesse vedere le immagini ad alta risoluzione
--> http://img227.imageshack.us/gal.php?g=dscn4000g.jpg ...
allora partiamo dalla prima immagine
come potete vedere da chiuso e molto molto compatto ... certo è abbastanza pesante non si può portare a portachiavi ma se fate campeggio o altro in uno zaino ci va comodissimo !!! e potrete avere una lama affilatissima ovunque comodamente perchè essendo compatto si può mettere facilmente tra le altre cose !!! ...
seconda foto
aperto troverete le pietre e le protezioni riposte così ...non fate caso che le pietre bianche sono annerite ...sono così perché affilando un vecchio opinel in carbonio (ossidato) ha sporcato le pietre ma non fa niente !!! ... (se volete le pietre pulite e sono sporche di ossido bagnatele con della coca-cola e poi strofinate con la carta stagnola e vedrete che escono come nuove!!! ... perché il ph della cocacola è 2,5 ovvero una acidità sufficiente a scogliere via quell'ossido di carbonio ... e la stagniola non è aggressiva non rovina le pietre ma porta via solo lo sporco)
terza foto
come potete vedere l'angolo di affilatura e scritto sull'affilatore quindi non dovete andare ad occhio (anche se la differenza tra i due angoli si nota bene)
quarta foto
quinta foto
quì ci sono le pietre posizionate di "piatto" ovvero per affinare il filo (il tocco finale) ... queste bianche sono quelle "fine" quelle scure sono le "medium" per un'affilatura più aggressiva in caso il filo e proprio mal messo ma è buona cosa dare un paio di passate di "medium" prima di passare alle "fine"
sesta foto
queste sono le medium posizionate ad "angolo" ciò'è la lama entra in contatto con lo spigolo della pietra velocizzando l'affilatura (è il processo da effettuare prima da mettere di "piatto")
settima foto
il coltello va passato sulla pietra perpendicolare al pavimento ovvero "dritto" senza dargli alcuna inclinazione ... e la pietra che è già inclinata ... va passato verso il basso mentre i tira indietro !!! (come se vorreste fare delle fette de della pietra) ...comunque non è difficile sul dvd in dotazione si vede nel video e si capisce benissimo ...
ottava foto
il filo ottenuto (non ci ho dedicato molto tempo 3 minuti) ...taglia da paura ... l'ho passato su braccio venivano via interi ciuffi di peli ... l'opinel nuovo appena comprato non ha la stessa affilatura ... in confronto sembrerebbe un giocattolo !!!
nona foto
come potete notare sul fondo dell'affilatore ci sono due incavi per far si di poter incastrare le due pietre ... ed usarle a "mano libera" come una pietra comune ... questo è il bello di questo affilatore permette a differenza degli altri che non impari niente e devi usare sempre quello ...permette di apprende come affilare con la pietra normale ... quindi potrete far pratica ad imparare a tenere l'angolo di affilatura !!!...(per impararvi consiglio un opinel al carbonio perché è facile da affilare e in più si affila subito ... mentre quello in acciaio e più duro da affilare e quindi per imparare a prendere l'angolo è sconsigliato in quanto bisogna azzeccare l'angolo per molti passaggi a differenza del carbonio che si affila subito con molti meno passaggi) ...
decima foto
così e come appare con le pietre montate (il cerotto e perché mi è scappato l'opinel n2 e mi ha fatto perdere molto molto sangue usate sempre le protezioni in dotazione !!!)
undicesima foto
questo è un angolo di 12.5° serve per affilare le forbici !!! ...le bacchette hanno anche una scanalatura al centro per affilare gli aghi ...inoltre sul manuale illustra come affilare anche ami da pesca rasoi coltelli flessibili e tanto altro ancora ...c'è di tutto e di più ... le pietre si posso usare anche per "aggiustare" la punto di un cacciavite se si è "sfatta" un po ...comunque sul manuale fa vedere l'impensabile con questo affilatore potrete fare d tutto !!! ...
dodicesima foto
se volete le pietre le potete mettere anche sopra l'affilatore e mantenerlo fermo inserendo una pietra nell'angolo della foto ... vi verrà utile in caso di affilatura di un rasoio così se scappa non ci sono le vostre mani nelle vicinanze (anche se preferisco incastrarle sul retro)
tredicesima foto
ecco nel pacco c'è un dvd con video in cui vi fa vedere come affilare da un victorinox ad un rasoio o un amo da pesca ... insomma di tutto !!!
quattordicesima foto
non preoccupatevi che il dvd e il manuale è in inglese perché tanto è intuitivo ... e poi io in inglese non sono ferrato eppure il coltello mi taglia il pelo e taglia le bottiglie anche senza acqua dentro !!! (solo poggiate sul tavolo senza mantenerle con mano ...)...comunque la pagina importante è questa che fa vedere come posizionare le pietre ... seguite questi 4step (in pratica dovrete solo cambiare la posizione ed il tipo di pietra niente di difficile) ...io appena l'ho comprato ho guardato le figure di questi 4 step o posizionate le pietre come diceva senza neanche leggere l'inglese le istruzioni e l'opinel che non aveva proprio più il filo dopo 5minuti mi tagliava il pelo !!!
scusate se le foto e il video non sono un gran che ma non avevo la reflex e mi mancava il tre piedi quindi ho dovuto fare come veniva ... e la nikon coolpix non è il massimo ...
qui c'è un video dell'opinel che taglia il foglio di carta
--> http://img840.imageshack.us/i/jti.mp4/ 
che dire se dovete scegliere tra acquistare uno spyderco o un affilatore spyderco comprate l'affilatore che dopo vi basta un opinel di 8 euro e già da soddisfazioni !!!
il prezzo facendo una media di tutti i prezzi che ho visto e di 78 (perché alcuni sono più di 80 altri meno di 70 ...
ve lo consiglio vivamente a tutti e non ve ne pentirete ... sopratutto a chi non sa affilare a "mano libera" e non ha manualità ... e anche a chi vuole un filo sempre perfetto ... io se devo usare il buck 119 per maltrattarlo tagliando bottiglie carte legno e sforzarlo mi spiace invece l'opinel 2minuti e taglia più di prima !!! provare per credere ... per me è stato una manna dal cielo ... mentre vi sconsiglio quegli affilatori che si mette il coltello e si tira indietro tipo smith perché non affilano niente e rovinano il filo !!!
UN RINGRAZIAMENTO SPECIALE A ST che ha avuto la pazienza di mandarmi le foto del filework che sul forum non me le fà vedere ...spero di aver dato un contributo al forum e di aver aiutato qualcuno ciao e alla prossima !!! |
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matteo1488
Fuciniere
Registrato: Mar 16, 2008
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| Inviato: Lun 03 Gen 2011-0:06 am Oggetto: |
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| bella recensione :thumbsup: |
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Francesco 660
Fuciniere
Registrato: Nov 29, 2010
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| Inviato: Lun 03 Gen 2011-0:11 am Oggetto: |
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| matteo1488 ha scritto: | | bella recensione :thumbsup: |
grazie mille ...spero torni utile a qualcuno quando ho dovuto acquistarlo io non si trovavano molte immagini e non c'erano molte spiegazioni ... così spero che chi come me si trova nella situazione che lo deve comprare o vuole sapere se funziona qui possa schiarirsi le idee ... |
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jack67
Addetto ai Forni
Registrato: Dec 18, 2010
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| Inviato: Lun 03 Gen 2011-23:04 pm Oggetto: |
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| bel lavoro |
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Francesco 660
Fuciniere
Registrato: Nov 29, 2010
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| Inviato: Lun 03 Gen 2011-23:12 pm Oggetto: |
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| jack67 ha scritto: | | bel lavoro |
grazie |
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Riddick
Maestro di spade e coltelli
Registrato: Mar 09, 2007
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Località: Lido di Venezia
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| Inviato: Lun 03 Gen 2011-23:42 pm Oggetto: |
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Bravo ,adesso voglio vedere se non capiscono come funziona!  |
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Francesco 660
Fuciniere
Registrato: Nov 29, 2010
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| Inviato: Mar 04 Gen 2011-19:02 pm Oggetto: |
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| Riddick ha scritto: | | Bravo ,adesso voglio vedere se non capiscono come funziona! |
a breve metterò un video (non l'ho messo perché è veramente facilissimo da capire e comunque se ne trovano su you tube ... quindi mi sembrava scontato ... però provvederò ) |
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Mr. Hyde
Fuciniere
Registrato: Apr 09, 2010
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| Inviato: Mer 05 Gen 2011-12:19 pm Oggetto: |
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mi hai convinto, mi sa che lo prendo pure io l'affilatore spyderco!
se mi garantisci che è a prova di fesso, è perfetto per me!  |
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Francesco 660
Fuciniere
Registrato: Nov 29, 2010
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| Inviato: Mer 05 Gen 2011-14:40 pm Oggetto: |
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| Mr. Hyde ha scritto: | mi hai convinto, mi sa che lo prendo pure io l'affilatore spyderco!
se mi garantisci che è a prova di fesso, è perfetto per me! |
sono pronto a giurartelo !!! ... io non ho mai affilato niente e non ho mai avuto coltelli (apparte opinel) e dopo due minuti già tagliava via ciuffi di peli !!! ... ti ci facevi la barba !!! ... con un coltello di 8 !!! ... sono pietre di nuova tecnologia !!! ... io non ho dovuto neppure prendere la mano la prima volta che l'ho fatto già tagliava il pelo !!! ... poi non c'è bisogno di olio o acqua !!! ...la pietra non scalda la lama quindi non rischi di rovinare il coltello e non devi raffreddare con acqua o olio !!! ... prendilo e non te ne pentirai !!! ... inoltre le pietre non necessitano di farci forza sopra basta accarezzarle col coltello!!! |
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Mr. Hyde
Fuciniere
Registrato: Apr 09, 2010
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| Inviato: Gio 06 Gen 2011-12:22 pm Oggetto: |
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ma va bene per qualsiasi tipo di coltello, a prescindere dei tipi di bisello?
altra domanda: guardando dei video su youtube, mi sembra che qualcuno lo usi passando il coltello dulla parta piana della pietra triangolare (il lato del triangolo per intenderci), altri invece sembra che passino le lame sullo spigolo della pietra (il vertice del triangolo), possibile? cosa cambia? |
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Francesco 660
Fuciniere
Registrato: Nov 29, 2010
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| Inviato: Gio 06 Gen 2011-15:11 pm Oggetto: |
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| Mr. Hyde ha scritto: | ma va bene per qualsiasi tipo di coltello, a prescindere dei tipi di bisello?
altra domanda: guardando dei video su youtube, mi sembra che qualcuno lo usi passando il coltello dulla parta piana della pietra triangolare (il lato del triangolo per intenderci), altri invece sembra che passino le lame sullo spigolo della pietra (il vertice del triangolo), possibile? cosa cambia? |
cambia cambia !!! ... se ti calpestano un piede con una scarpa e una cosa ma se lo fanno con un tacco è più doloroso perché la base d'appoggio è ridotta !!! ... come ho detto nella recensione ci sono 4 step da fare e si vedono nell'immagine del manuale (vedi nel link ad alta risoluzione che si capisce meglio) ... allora se la pietra e messa ad angolo affila in modo più aggressivo ... dopo di ch'è si passa sul lato della pietra ("il lato del triangolo") e serve per rifinire il filo ovvero il passaggio finale per avere una affilatura a rasoio !!! ...guarda le "icone" colorate sul manuale (step 1 verde step2 viola step 3 arancione step 4 rosso) guarda indica la posizione delle pietre ... devi partire da step 1 affilare e poi posizionare nello step seguente e affilare e così via per tutti e 4 gli step ... guarda l'immagine che si capisce ... per quanto riguarda il tipo di bisello non sono un esperto non saprei dirti ... però credo che si possa fare basterà far entrare in contatto il filo con la pietra ... poi chiedi a qualcuno più esperto perché non ne sono sicuro ... male che va lo fai manuale sul fono (dopo aver fatto pratica) leggi bene la mia recensione non saltare i passaggi e ti appare tutto chiaro |
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Mr. Hyde
Fuciniere
Registrato: Apr 09, 2010
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| Inviato: Gio 06 Gen 2011-20:17 pm Oggetto: |
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scusa, pensavo di averla già letta con attenzione
ma quel pezzo li non mi era proprio rimasto in testa!
maledetto lavoro, interferisce troppo col seguire il forum! |
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Francesco 660
Fuciniere
Registrato: Nov 29, 2010
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| Inviato: Gio 06 Gen 2011-21:30 pm Oggetto: |
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| Mr. Hyde ha scritto: | scusa, pensavo di averla già letta con attenzione
ma quel pezzo li non mi era proprio rimasto in testa!
maledetto lavoro, interferisce troppo col seguire il forum! |
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col.tello
Fabbro
Registrato: Gen 07, 2011
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| Inviato: Gio 03 Feb 2011-23:21 pm Oggetto: |
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| Bell'attrezzo! Stavo pensando di acquistarlo, ma costa una fucilata! |
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Francesco 660
Fuciniere
Registrato: Nov 29, 2010
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| Inviato: Gio 03 Feb 2011-23:36 pm Oggetto: |
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| col.tello ha scritto: | | Bell'attrezzo! Stavo pensando di acquistarlo, ma costa una fucilata! |
fidati che li vale tutti ... io dopo averlo provato ne volevo acquistare un altro in caso si fosse rotto !!! (cosa che non capita perché è fatto bene) ... lo trovi anche a 65 poi aggiungici altri 40 due pietre ultrafine ... e dopo stai apposto !!! ... fidati ...se compri pietre sintetiche giapponesi spendi 60 una pietra e poi ne devi prendere almeno 3 o 4 a varie grane ... spendi un sacco di soldi devi affilare sempre con acqua ed è scomodo ... devi aver la mano ferma ... (è difficilissimo affilare a mano libera almeno per me ) ...le lame escono affilatissime ...anche se hai uno spyderco dovrai affilarlo perché man mano perde capacità di taglio ...inoltre gli spyderco di fabbrica non tagliano come tagliano dopo aver usato quest'affare ... io te lo consiglio di cuore ... se lo provi ne diventi dipendente ... io uso opinel ... e li porta ad una capacità di taglio che ti ci fai la barba !!! ... e sono coltelli da 8 ... poi lo fai subito ci vuole pochissimo tempo per affilare un coltello !!! li vale tutti |
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col.tello
Fabbro
Registrato: Gen 07, 2011
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| Inviato: Gio 03 Feb 2011-23:49 pm Oggetto: |
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| Si, è verissimo, ma ho visto una Fallkniven DC4, il top delle diamantate, a poco meno di 25. Sto valutando... |
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Francesco 660
Fuciniere
Registrato: Nov 29, 2010
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| Inviato: Gio 03 Feb 2011-23:59 pm Oggetto: |
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| col.tello ha scritto: | | Si, è verissimo, ma ho visto una Fallkniven DC4, il top delle diamantate, a poco meno di 25. Sto valutando... |
sei esperto ??? sai affilare a mano libera ??? ... e poi lo sai che le pietre spyderco sono frutto di ultimissime tecnologie e sono superiori anche alle pietre giapponesi ???... io ho provato e ti posso dire che secondo me è il top |
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col.tello
Fabbro
Registrato: Gen 07, 2011
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| Inviato: Ven 04 Feb 2011-0:07 am Oggetto: |
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| Francesco 660 ha scritto: | | col.tello ha scritto: | | Si, è verissimo, ma ho visto una Fallkniven DC4, il top delle diamantate, a poco meno di 25. Sto valutando... |
sei esperto ??? sai affilare a mano libera ??? ... e poi lo sai che le pietre spyderco sono frutto di ultimissime tecnologie e sono superiori anche alle pietre giapponesi ???... io ho provato e ti posso dire che secondo me è il top |
Non sono esperto, ma qualcosa mi riesce. Vedro!
Grazie per l'aiuto. |
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Francesco 660
Fuciniere
Registrato: Nov 29, 2010
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| Inviato: Ven 04 Feb 2011-0:08 am Oggetto: |
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| col.tello ha scritto: | | Francesco 660 ha scritto: | | col.tello ha scritto: | | Si, è verissimo, ma ho visto una Fallkniven DC4, il top delle diamantate, a poco meno di 25. Sto valutando... |
sei esperto ??? sai affilare a mano libera ??? ... e poi lo sai che le pietre spyderco sono frutto di ultimissime tecnologie e sono superiori anche alle pietre giapponesi ???... io ho provato e ti posso dire che secondo me è il top |
Non sono esperto, ma qualcosa mi riesce. Vedro!
Grazie per l'aiuto. |
ae non sei esperto te le sconsiglio le pietre perché ci perdi la voglia ... e perché prima di veder ottimi risultati ci vuol tempo !!! |
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Mr. Hyde
Fuciniere
Registrato: Apr 09, 2010
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| Inviato: Mer 23 Feb 2011-1:52 am Oggetto: |
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| il triangle sharpmaker va bene per affilare anche coltelli col filo "scandi" tipo i Mora? |
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Francesco 660
Fuciniere
Registrato: Nov 29, 2010
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| Inviato: Mer 23 Feb 2011-3:58 am Oggetto: |
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| Mr. Hyde ha scritto: | | il triangle sharpmaker va bene per affilare anche coltelli col filo "scandi" tipo i Mora? |
io ho affilato scandì senza problema ... affila prima su 30 (back bevel) con le pietre messe di piatto le medium e po affila a 40 con le medium messe in angolo ...così avrai una bella lama che sega tutto via ... |
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Mr. Hyde
Fuciniere
Registrato: Apr 09, 2010
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| Inviato: Mer 23 Feb 2011-11:40 am Oggetto: |
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| Francesco 660 ha scritto: | | Mr. Hyde ha scritto: | | il triangle sharpmaker va bene per affilare anche coltelli col filo "scandi" tipo i Mora? |
io ho affilato scandì senza problema ... affila prima su 30 (back bevel) con le pietre messe di piatto le medium e po affila a 40 con le medium messe in angolo ...così avrai una bella lama che sega tutto via ... |
scusa Francesco, non ho capito la procedura 
pietre medium messe di piatto (di lato) inclinate a 30° e poi
sempre le medium messe d'angolo ma inclinate a 40° ? ? ?
e così si conserva l'affilatura scandi a zero?
non so, sono dubbioso...
credevo che l'unico modo fosse affilare comunemente con una pietra (tanto il filo scandi è relativamente più comodo e facile da fare a mano libera) o al limite usate le pietre triangolari dello sharpmaker inserite piatte sul retro... |
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Francesco 660
Fuciniere
Registrato: Nov 29, 2010
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| Inviato: Mer 23 Feb 2011-16:38 pm Oggetto: |
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| Mr. Hyde ha scritto: | | Francesco 660 ha scritto: | | Mr. Hyde ha scritto: | | il triangle sharpmaker va bene per affilare anche coltelli col filo "scandi" tipo i Mora? |
io ho affilato scandì senza problema ... affila prima su 30 (back bevel) con le pietre messe di piatto le medium e po affila a 40 con le medium messe in angolo ...così avrai una bella lama che sega tutto via ... |
scusa Francesco, non ho capito la procedura
pietre medium messe di piatto (di lato) inclinate a 30° e poi
sempre le medium messe d'angolo ma inclinate a 40° ? ? ?
e così si conserva l'affilatura scandi a zero?
non so, sono dubbioso...
credevo che l'unico modo fosse affilare comunemente con una pietra (tanto il filo scandi è relativamente più comodo e facile da fare a mano libera) o al limite usate le pietre triangolari dello sharpmaker inserite piatte sul retro... |
allora se affili solo a 40 afilli normale ... se fai come ti ho detto io hai una doppia affilatura ... il filo e il back bevel ... |
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Mr. Hyde
Fuciniere
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| Inviato: Mer 23 Feb 2011-18:22 pm Oggetto: |
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| mi sa che o non ci intendiamo o non capisco io... |
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Francesco 660
Fuciniere
Registrato: Nov 29, 2010
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| Inviato: Mer 23 Feb 2011-20:24 pm Oggetto: |
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| Mr. Hyde ha scritto: | | mi sa che o non ci intendiamo o non capisco io... |
credo di più la prima |
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basetta
Fuciniere
Registrato: Apr 13, 2010
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| Inviato: Sab 12 Mar 2011-19:18 pm Oggetto: |
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Lo scandi dovrebbe essere SENZA back bevel
Quindi partenza 30 e arrivo a 30, il profilo del filo (hehe) è un triangolo!
Ciao |
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Francesco 660
Fuciniere
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| Inviato: Sab 12 Mar 2011-19:23 pm Oggetto: |
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| basetta ha scritto: | Lo scandi dovrebbe essere SENZA back bevel
Quindi partenza 30 e arrivo a 30, il profilo del filo (hehe) è un triangolo!
Ciao |
se vuoi uno scandi devi affilare a 40° (che in realtà sarebbe 20°) ... se poi vuoi un back bevel devi passare prima a 30 (che sarebbe 15°) e poi a 40° |
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lazarus
Fabbro
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| Inviato: Dom 20 Mar 2011-17:21 pm Oggetto: |
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ho anche io il kit spyderco e stavo valutando se comprare le pietre ultrafine.
cosa consigliate ,c'è veramente differenza rispetto alle fine? |
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Francesco 660
Fuciniere
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| Inviato: Dom 20 Mar 2011-19:16 pm Oggetto: |
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| lazarus ha scritto: | ho anche io il kit spyderco e stavo valutando se comprare le pietre ultrafine.
cosa consigliate ,c'è veramente differenza rispetto alle fine? |
la differenza c'è ed è anche molta ... il filo viene a specchio (lucido non opaco) ... ti ci puoi far la barba  ...non costan molto (nel senso se calcoli che per avere un filo a specchio devi comprare varie pietre fino alla grana "fina" qui invece ne devi prender solo due bacchette ...) ...io le ho prese perché mi possono sempre servire ... ma quelle che più uso sono le marroni\grigie quelle medium già le bianche le fine le uso poco ...le ultra fine le uso per affilare coltelli che uso pochissimo tipo per affettare salumi o formaggi ... |
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lazarus
Fabbro
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| Inviato: Dom 20 Mar 2011-19:53 pm Oggetto: |
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| perfetto,grazie sei stato molto chiaro |
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Francesco 660
Fuciniere
Registrato: Nov 29, 2010
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Danielezero
Addetto ai Forni
Registrato: Aug 21, 2011
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| Inviato: Sab 03 Set 2011-16:12 pm Oggetto: |
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| Mr. Hyde ha scritto: | mi hai convinto, mi sa che lo prendo pure io l'affilatore spyderco!
se mi garantisci che è a prova di fesso, è perfetto per me! |
ahahh quoto Mr. Hyde  anche io ho ordinato l'affilatore spyderco !  per un neofita come me è perfetto !! |
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Danielezero
Addetto ai Forni
Registrato: Aug 21, 2011
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| Inviato: Mer 14 Set 2011-20:56 pm Oggetto: |
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| Mi è arrivato oggi !! non ho parole ! .. mentre il tizio del Dvd spiegava io l' ho usato per la prima volta con un vecchissimo serramanico di mio nonno, (saranno più di 20 anni che la lama non aveva subito alcuna affilatura) dopo aver seguito i 4 step , me lo passo sul braccio... Min**** ! i peli venivano via come niente.. e non oso immaginare con le pietre ultrafini cosa succede. Anche io consiglio l'acquisto.. |
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Francesco 660
Fuciniere
Registrato: Nov 29, 2010
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| Inviato: Gio 15 Set 2011-13:25 pm Oggetto: |
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| Danielezero ha scritto: | | Mi è arrivato oggi !! non ho parole ! .. mentre il tizio del Dvd spiegava io l' ho usato per la prima volta con un vecchissimo serramanico di mio nonno, (saranno più di 20 anni che la lama non aveva subito alcuna affilatura) dopo aver seguito i 4 step , me lo passo sul braccio... Min**** ! i peli venivano via come niente.. e non oso immaginare con le pietre ultrafini cosa succede. Anche io consiglio l'acquisto.. |
...io ho provato su vari coltelli cinesi come qualità simili a quelli che escono in edicola e non tagliavano una s*ga ... credo sia a causa dell'acciaio ... quindi magari il coltello di tuo nonno è già un buon coltello ... |
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pado85
Moderatore di Sezione
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| Inviato: Gio 15 Set 2011-13:53 pm Oggetto: |
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| scusate io non ho capito una cosa, visto che tutti dicono che i convessi (tipo fallkniven) vanno affilati in un altro modo con le pietre mi chiedevo se era possibile affilarli con questa, cioè il metodo è uguale come per gli altri coltelli giusto? e per un coltello devo usare l'angolazione di 30 o 40 gradi? e poi come ultima cosa non ho capito cosa cambia ad affilarlo dalla parte dello spigolo della pietra e la parte piatta, grazie e scusate |
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Francesco 660
Fuciniere
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| Inviato: Gio 15 Set 2011-14:34 pm Oggetto: |
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| pado85 ha scritto: | | scusate io non ho capito una cosa, visto che tutti dicono che i convessi (tipo fallkniven) vanno affilati in un altro modo con le pietre mi chiedevo se era possibile affilarli con questa, cioè il metodo è uguale come per gli altri coltelli giusto? e per un coltello devo usare l'angolazione di 30 o 40 gradi? e poi come ultima cosa non ho capito cosa cambia ad affilarlo dalla parte dello spigolo della pietra e la parte piatta, grazie e scusate |
allora per affilare un convesso credo dovresti affilare a 18° 20° e 22° se non mi sbaglio ... però considerando che il filo non si perde completamente subito puoi anche ravvivarlo solo affilando a 22° di tanto in tanto ... e poi dopo una serie di volte che affili a 22 (sarai salito più in su) dovrai ripristinare il tutto affilando a 18 a 20 e a 22 ...passare sulla superficie di spigolo fa rimuovere più materiale alla volta ... perché essendo di spigolo mangia di più (lo avevo già spiegato più indietro nel topic) ...mentre la parte piatta si usa dopo aver usato lo spigolo per rifinire e per avere l'affilatura finale ... per affilare un convesso ho visto che la dmt fa dei foglietti abrasivi diamantati appositi per affilare un convesso ...però credo costino un po' e comunque bisogna avere la mano ... ovviamente puoi affilare convesso anche a mano libera su pietra... però hai bisogno di un po' di pratica anche li... altra valida alternativa sarebbe quella di usare della carta abrasiva fissata su qualcosa di flessibile (tipo quei stracci come una spugna spessa io ne uso uno spesso 5\6mm) ho affilato qualche volta convesso con carte abrasive... ma coltelli di minor valore ... su un coltello che costa meglio usare qualcosa di decente ... e far prima pratica altrove |
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pado85
Moderatore di Sezione
Registrato: Jul 16, 2011
Messaggi: 1557
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| Inviato: Gio 15 Set 2011-14:48 pm Oggetto: |
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| scusa ma 18 20 e 22 per lato non in totale giusto? |
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Francesco 660
Fuciniere
Registrato: Nov 29, 2010
Messaggi: 732
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| Inviato: Gio 15 Set 2011-14:53 pm Oggetto: |
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| pado85 ha scritto: | | scusa ma 18 20 e 22 per lato non in totale giusto? |
totali |
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mezzoabe
Addetto al Maglio
Registrato: Apr 11, 2012
Messaggi: 50
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| Inviato: Gio 17 Mag 2012-14:40 pm Oggetto: |
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Rispolvero il post per fare una domanda: il Triangle Spy, posso utilizzarlo oltre che su Para2, anche su Sebenza ?
Mi parrebbe di si, ma forse mi sfugge qualcosa.....non vorrei fare danni !!
Grazie ciao. |
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baiton87
Forgiatore di Lame
Registrato: Dec 13, 2011
Messaggi: 1843
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| Inviato: Gio 17 Mag 2012-15:00 pm Oggetto: |
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| Lo puoi usare anche su un cucchiano.. va bene per tutto. Qula'è il dubbio? |
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mezzoabe
Addetto al Maglio
Registrato: Apr 11, 2012
Messaggi: 50
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| Inviato: Gio 17 Mag 2012-22:03 pm Oggetto: |
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Mi viene il dubbio che il Sebenza debba essere affilato con angolatura diversa rispetto allo Spy.
A occhio direi di no, ma dispiacerebbe fare errori grossolani su questo bel colltellino.......
Ultima modifica di mezzoabe il Ven 18 Mag 2012-8:49 am, modificato 1 volta in totale |
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franco45e
Fuciniere
Registrato: Gen 14, 2011
Messaggi: 668
Località: Torino
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| Inviato: Gio 17 Mag 2012-22:45 pm Oggetto: |
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Bello lo Sharpmaker, mi piaceva e l'ho preso anch'io.
Al momento ci ho affilato solo un certo numero di Opinel.
Comunque conviene allenarsi prima su coltelli di basso valore e solo quando si ha acquisito la pratica andare su coltelli piu' pregiati. |
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Hank
Fuciniere
Registrato: Dec 18, 2009
Messaggi: 835
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| Inviato: Gio 17 Mag 2012-23:08 pm Oggetto: |
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| mezzoabe ha scritto: | Mi viene il dubbio che il Sebenza debba essere affilato con angolatura diversa rispetto allo Spy.
A occhio direi di no, ma dispiacerebbe fare errori grossolani su queto bel colltellino....... |
Nei foglietti che si trovano nella scatola del sebenza c'è scritto che è consigliabile affilarlo con lo spyderco tri-angle. |
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baiton87
Forgiatore di Lame
Registrato: Dec 13, 2011
Messaggi: 1843
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| Inviato: Ven 18 Mag 2012-8:16 am Oggetto: |
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| A parte che con il tri angle puoi fare vari tipi di angolatura standard comunque direi che l'angolo di affilatura è similare.. oltre al fatto che nei casi più strani mal che vada ti rifai l'angolo personalizzato |
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mezzoabe
Addetto al Maglio
Registrato: Apr 11, 2012
Messaggi: 50
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| Inviato: Ven 18 Mag 2012-8:56 am Oggetto: |
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Ok, allora si cade in piedi !
Comunque lo proverò sicuramente prima su qualche articolo da battaglia, proprio per rendermi conto della necessaria manualità da applicare.
Ho notato che ad esempio il Sebenza quando mi è arrivato tagliava come un rasoio, mi sono divertito ad affettare fogli di carta (giornali) e mi sono reso conto che dopo un pò il taglio era meno deciso e netto.
Ho pensato che forse più il filo è spinto e più si notano differenze durante l'uso,da li l'interesse ad acquistare il Triangle Spy.
Grazie, ciao. |
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baiton87
Forgiatore di Lame
Registrato: Dec 13, 2011
Messaggi: 1843
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| Inviato: Ven 18 Mag 2012-9:47 am Oggetto: |
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| Ovviamente più è afilato più si notano le differenze. tieni presente che con l'affilatura da fabbrica non si è ancora al massimo del taglio...si può già migliorare |
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mezzoabe
Addetto al Maglio
Registrato: Apr 11, 2012
Messaggi: 50
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| Inviato: Mer 23 Mag 2012-8:26 am Oggetto: |
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Mi sa che ne devo mangiare di crosta per arrivare al morbido 
Allora, dopo aver studiato per bene sia il libretto che guardato il video, dello Sharpmaker, mi metto all'opera; prendo un vecchio coltellino multiuso, controllo il filo , non taglia, bene, adesso ti sistemo  !!
M imetto al lavoro, step 1....2....3....4 quaranta passate sulle pietre per step, e verifico....risultato ?? Si e no riesco a tagliare un wrustel......leggera demotivazione, forse non ho fatto bene !!
Passo al coltello con il quale taglio il salame per i panini, ed inizio di nuovo step 1...2...3...4, anzi lo ripeto ancora, step 1...2...3...4 risultato ?? Niente di che, fatico a sentire la differenza rispetto a prima, (che non tagliava) di certo per sbaglio le dita non me le taglio, diciamo un coltello a "norma" 
Mi viene in mente l'utente che in tre minuti era pronto per la barba, mah, non capisco, qualcosa non mi quadra....
Prendo il Sebenza, con tutte le cautele del caso inizio una ravvivatura solo sulle pietre più fini, e dai , e dai alla fine non vedo miglioramenti
Prendo il macchinario lo richiudo, e lo metto in un cassetto..........
........pausa di riflessione  |
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baiton87
Forgiatore di Lame
Registrato: Dec 13, 2011
Messaggi: 1843
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| Inviato: Mer 23 Mag 2012-8:30 am Oggetto: |
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| ella madonna.... Demotivotional... ma non è che sbagli ad alzare ed abbassare la lama?? |
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GURZO77
Fuciniere
Registrato: Apr 26, 2009
Messaggi: 900
Località: CAGLIARI
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| Inviato: Mer 23 Mag 2012-8:39 am Oggetto: |
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| mezzoabe ha scritto: | Mi sa che ne devo mangiare di crosta per arrivare al morbido
Allora, dopo aver studiato per bene sia il libretto che guardato il video, dello Sharpmaker, mi metto all'opera; prendo un vecchio coltellino multiuso, controllo il filo , non taglia, bene, adesso ti sistemo !!
M imetto al lavoro, step 1....2....3....4 quaranta passate sulle pietre per step, e verifico....risultato ?? Si e no riesco a tagliare un wrustel......leggera demotivazione, forse non ho fatto bene !!
Passo al coltello con il quale taglio il salame per i panini, ed inizio di nuovo step 1...2...3...4, anzi lo ripeto ancora, step 1...2...3...4 risultato ?? Niente di che, fatico a sentire la differenza rispetto a prima, (che non tagliava) di certo per sbaglio le dita non me le taglio, diciamo un coltello a "norma"
Mi viene in mente l'utente che in tre minuti era pronto per la barba, mah, non capisco, qualcosa non mi quadra....
Prendo il Sebenza, con tutte le cautele del caso inizio una ravvivatura solo sulle pietre più fini, e dai , e dai alla fine non vedo miglioramenti
Prendo il macchinario lo richiudo, e lo metto in un cassetto..........
........pausa di riflessione |
forse stai provando ad affilare coltelli che sono già un po grossetti e spessi al filo per le bacchette ceramiche, forse l'angolo che hai usato è troppo grosso, forse hai fatto pochissima pressione con conseguente pochissima abrasione ed asportazione del metallo in eccesso.
Perchè non provi a postare delle foto dei coltelli che hai provato ad affilare che magari si capisce come son messi al filo..ovviamente cercando di far vedere bene nella foto quanto è cicciotto il filo in questione..poi magari un consiglio piu mirato viene fuori..
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baiton87
Forgiatore di Lame
Registrato: Dec 13, 2011
Messaggi: 1843
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| Inviato: Mer 23 Mag 2012-8:50 am Oggetto: |
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| quoto.. posta le foto delle lame così possiamo dare dei pareri/consigli.. Il problema secondo me è l'angolo e/o il filo esageratamente usurato e quindi non bastano 2/3 step per rinnovarlo |
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