Consiglio prima pietra (o simili) per affilatura

[kionez]

Ciao a tutti,

sto cercando e leggendo tutti i topic riguardanti le pietre per affilatura, ma non riesco a trovare una risposta definitiva..

Vorrei acquistare una pietra per affilare, con un budget di 50euro, per impratichirmi un po' e mantenere in autonomia i miei coltelli...
(al momento li affilo, con risultati piu' che soddisfacenti con una vecchia cote e li rifinisco con della carta seppia finissima.. ma mi e' presa la voglia di usare qualcosa di piu' efficace)

Per ora la scelta sta tra 3 prodotti del catalogo, una Kai a doppia grana (400\1000), una Kai da 3000 e la Falkniven DC4 con diamante(600) e ceramica (10000)...

Probabilmente ci sono altre soluzioni piu' efficaci o consigliabili.. quindi mi rimetto alla vostra esperienza..


Cosa mi consigliate di comprare per affilare "un po' di tutto"?

(tra l'altro, sto valutando seriamente anche di prendermi un altro kanekoma.. quello black.. sono innamorato della semplice genialita' di questo coltello!)

[d4amon]

io mi trovo bene con la pietra a olio della linder

[zhurk]

La DC4 è sicuramente la soluzione più efficace e funzionale, la usi a secco, la porti dove vuoi e la ceramica ti rifinisce il filo quasi a specchio.

[d4amon]

so che le dc avvano un problema non so se sia stato risolto

[zhurk]

forse intendi che si scollavano le due superfici, ma è un falso problema questo.

[kionez]

Grazie per i consigli.. alla fine parlando col babbo ho scoperto che nel suo laboratorio c'era una vecchia pietra ad acqua, da un paio di prove fatte la grana sembra abbastanza fine..

Potendo soddisfare la smania di "sporcarsi le mani" con una pietra ad acqua\olio, ho scelto una soluzione piu' pratica ed ho appena ordinato la DC4! (sperando abbiano risolto i problemi della colla)

A breve i coltelli da cucina verranno usati come cavie da affilatura!!

Grazie