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Coltelleria Collini :: Guarda l'argomento - Consiglio
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Autore Messaggio
Andreax91
Addetto ai Forni
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Registrato: Feb 24, 2010
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MessaggioInviato: Gio 25 Feb 2010-3:32 am    Oggetto: Consiglio Rispondi con citazione

Volevo un consiglio da voi tutti. I coltelli Opinel secondo voi sono buoni coltelli? Comprereste mai un coltello opinel? E se si quali sono i vantaggi per voi?
Da tanti ho sentito dire che sono economici e fanno bene il loro dovere.
Ringrazio in anticipo. Sorriso
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curtor
Esperto Forgiatore
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Registrato: Jul 27, 2009
Messaggi: 3349
Località: VARESE[colline lago maggiore]

MessaggioInviato: Gio 25 Feb 2010-3:46 am    Oggetto: Rispondi con citazione

Personalmente,penso siano brutti e poco soddisfacenti.Sono coltelli usa e getta.Fanno cmq il loro.
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zhurk
Maestro di spade e coltelli
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Registrato: Jul 10, 2008
Messaggi: 4026
Località: Anzio

MessaggioInviato: Gio 25 Feb 2010-3:56 am    Oggetto: Rispondi con citazione

Sono un must della coltelleria, semplici, economici e con il blocco lama più sicuro al mondo.
Fanno il loro sporco lavoro insomma...
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paper
Fuciniere
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Località: Torino

MessaggioInviato: Gio 25 Feb 2010-12:17 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

Volendo ci sono anche i Marietti...

[img]http://www.couteaux-berthier.com/boutique_us/images_produits/iTPO9UL[/img]
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staffy
Forgiatore di Lame
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Località: como

MessaggioInviato: Gio 25 Feb 2010-12:43 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

compralo! Cinesino , ti dico solo questo, poi ti accorgi perchè Occhiolino Soddisfatto . ci sono sia inox sia carbonio, scegli quello che più ti piace
_________________
improvvisare,adattarsi e raggiungere lo scopo (gunny)
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Indy
Fuciniere
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Messaggi: 974

MessaggioInviato: Gio 25 Feb 2010-13:17 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

...sono semplici, economici, efficaci, facili da affilare anche per i meno esperti!! io ne ho due e li consiglio. L'unica cosa occhio ai lavori di punta perchè è la prima cosa che si può rompere!
_________________
:moose:
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d4amon
Forgiatore di Lame
Forgiatore di Lame


Registrato: Gen 06, 2008
Messaggi: 1353
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MessaggioInviato: Gio 25 Feb 2010-17:46 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

sono coltelli da usare, non concordo sul fatto che siano usa, ci vuole un minimo di cura e ti resta valido per anni, prenditi un opinel 7 al carbonio(costa meno di 8 euro) per cominciare io cred che ti troverai bene
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-jacio-
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Registrato: Gen 08, 2010
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MessaggioInviato: Gio 25 Feb 2010-17:54 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

scusate la domanda banale, quali sono le differenze di resa fra una lama al carbonio ed una inox?
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Border Man
Maestro di spade e coltelli
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Messaggi: 5645

MessaggioInviato: Gio 25 Feb 2010-23:33 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

Per me' e' ottimo, prendine uno di media misura semplice, non commemorativi o cagate varie,che poi non lo usi se troppo bello.E non e' per niente vero che non dura,vengo da una lunga esperienza familiare di Opinel,e so' che durano.
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AndreaE65
Esperto Forgiatore
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MessaggioInviato: Ven 26 Feb 2010-0:55 am    Oggetto: Re: Consiglio Rispondi con citazione

Andreax91 ha scritto:
Volevo un consiglio da voi tutti. I coltelli Opinel secondo voi sono buoni coltelli? Comprereste mai un coltello opinel? E se si quali sono i vantaggi per voi?
Da tanti ho sentito dire che sono economici e fanno bene il loro dovere.
Ringrazio in anticipo. Sorriso


Sì, comprerei e infatti comprai.
Purtroppo, quando ancora non capivo un acca di coltelli, lo vendetti :crybaby: :crybaby: :crybaby:
Se non ricordo male era un n°8 carbonioso, ma potrei sbagliarmi, sono passati più di 20 anni...

Il carbonioso, a scapito di un occhio di riguardo in più per la cura e la pulizia, dovrebbe tener meglio il filo.

Vai tranquillo, ciao.
_________________
Non mi aprire senza ragione, non mi riporre senza onore.
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zhurk
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Registrato: Jul 10, 2008
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MessaggioInviato: Ven 26 Feb 2010-1:22 am    Oggetto: Rispondi con citazione

-jacio- ha scritto:
scusate la domanda banale, quali sono le differenze di resa fra una lama al carbonio ed una inox?


La lama carboniosa in teoria taglia meglio ed è più facile da riaffilare, ma ossida solo a guardarla Sorriso
Forse per un coltello da battaglia come questo è meglio l'inox
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-jacio-
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Registrato: Gen 08, 2010
Messaggi: 47

MessaggioInviato: Ven 26 Feb 2010-1:48 am    Oggetto: Rispondi con citazione

zhurk0001 ha scritto:
-jacio- ha scritto:
scusate la domanda banale, quali sono le differenze di resa fra una lama al carbonio ed una inox?


La lama carboniosa in teoria taglia meglio ed è più facile da riaffilare, ma ossida solo a guardarla Sorriso
Forse per un coltello da battaglia come questo è meglio l'inox


L'ossidazione comporta solo problemi estetici o porta al deterioramento della lama?
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zhurk
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Registrato: Jul 10, 2008
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MessaggioInviato: Ven 26 Feb 2010-2:11 am    Oggetto: Rispondi con citazione

Se lo lasci marcire in un fosso col tempo si rovinerà anche la lama altrimenti non la comprometti più di tanto
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staffy
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MessaggioInviato: Ven 26 Feb 2010-2:29 am    Oggetto: Rispondi con citazione

zhurk0001 ha scritto:
Se lo lasci marcire in un fosso col tempo si rovinerà anche la lama altrimenti non la comprometti più di tanto


+1 in più l'acciaio al carbonio fà una patina di ossido passivo che addirittura è anche protettiva. te ne accorgi perchè la lama diventerà scura. se invece incomincia a fare ruggine, toglila e fai una passata d'olio o vaselina alimentare per non farla più riformare.
_________________
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curtor
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MessaggioInviato: Ven 26 Feb 2010-2:36 am    Oggetto: Rispondi con citazione

Si,ma rimangono brutti,e valgono quello che costano.Non bisogna solo valutare un coltello perchè fà il suo,perchè anche un ascia,un falcetto,un macete,un coltellaccio da ferramenta da 8€,fanno il loro,magari anche meglio di un busse da 800,ma è altra roba però.Se uno cerca solo per usare,allora trova quello che cerca appunto,in ferramenta.
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zhurk
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MessaggioInviato: Ven 26 Feb 2010-2:36 am    Oggetto: Rispondi con citazione

Piccolo OT, quando vai in farmacia chiedi la PARAFFINA LIQUIDA perchè se la chiami vaselina fa sempre un brutto effetto SorrisoneSorrisone
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-jacio-
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MessaggioInviato: Ven 26 Feb 2010-11:33 am    Oggetto: Rispondi con citazione

curtor ha scritto:
Si,ma rimangono brutti,e valgono quello che costano.Non bisogna solo valutare un coltello perchè fà il suo,perchè anche un ascia,un falcetto,un macete,un coltellaccio da ferramenta da 8€,fanno il loro,magari anche meglio di un busse da 800,ma è altra roba però.Se uno cerca solo per usare,allora trova quello che cerca appunto,in ferramenta.


Diciamo che non sono coltelli di pregio ma brutti non lo sono. Io trovo molto più brutti quei coltellacci militari o quei simil-pappagalli della spyderco.

Insomma, questione di gusti.
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curtor
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Località: VARESE[colline lago maggiore]

MessaggioInviato: Ven 26 Feb 2010-12:01 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

-jacio- ha scritto:
curtor ha scritto:
Si,ma rimangono brutti,e valgono quello che costano.Non bisogna solo valutare un coltello perchè fà il suo,perchè anche un ascia,un falcetto,un macete,un coltellaccio da ferramenta da 8€,fanno il loro,magari anche meglio di un busse da 800,ma è altra roba però.Se uno cerca solo per usare,allora trova quello che cerca appunto,in ferramenta.


Diciamo che non sono coltelli di pregio ma brutti non lo sono. Io trovo molto più brutti quei coltellacci militari o quei simil-pappagalli della spyderco.

Insomma, questione di gusti.
Paragonare spyderco con opinel,e come paragonare ferrari e skoda. Sorriso cmq cè chi preferisce la skoda Polemico
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misterbowie
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MessaggioInviato: Ven 26 Feb 2010-16:01 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

curtor ha scritto:
-jacio- ha scritto:
curtor ha scritto:
Si,ma rimangono brutti,e valgono quello che costano.Non bisogna solo valutare un coltello perchè fà il suo,perchè anche un ascia,un falcetto,un macete,un coltellaccio da ferramenta da 8€,fanno il loro,magari anche meglio di un busse da 800,ma è altra roba però.Se uno cerca solo per usare,allora trova quello che cerca appunto,in ferramenta.


Diciamo che non sono coltelli di pregio ma brutti non lo sono. Io trovo molto più brutti quei coltellacci militari o quei simil-pappagalli della spyderco.

Insomma, questione di gusti.
Paragonare spyderco con opinel,e come paragonare ferrari e skoda. Sorriso cmq cè chi preferisce la skoda Polemico


Bleah Sorriso
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-jacio-
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Registrato: Gen 08, 2010
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MessaggioInviato: Ven 26 Feb 2010-16:30 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

-jacio- ha scritto:
curtor ha scritto:
Si,ma rimangono brutti,e valgono quello che costano.Non bisogna solo valutare un coltello perchè fà il suo,perchè anche un ascia,un falcetto,un macete,un coltellaccio da ferramenta da 8€,fanno il loro,magari anche meglio di un busse da 800,ma è altra roba però.Se uno cerca solo per usare,allora trova quello che cerca appunto,in ferramenta.


Diciamo che non sono coltelli di pregio ma brutti non lo sono. Io trovo molto più brutti quei coltellacci militari o quei simil-pappagalli della spyderco.

Insomma, questione di gusti.


lo so, mica paragono la qualità...dico solo che nel suo piccolo gli opinel sono a mio giudizio coltelli affascinanti...a livello personale i coltelli militari etc non mi affascinano
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d4amon
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MessaggioInviato: Ven 26 Feb 2010-17:47 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

se vai in una qualsiasi ferramenta e compri un opinel 8 carbonioso un po di carta vetrata fine (un foglio di 500 e un foglio di 1000) un barattolo di pasta lucidante arrivi a casa lucidi la lama per bene non si ossida piu a meno che non lo bagni o ci tagli verdura o frutta, ma anche se si ossida si ossida laggermente e con un po di sidol lo si ri porta bello pulito
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GURZO77
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MessaggioInviato: Ven 26 Feb 2010-18:34 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

Anche io ne ho comprato uno 10, 9€, hanno il manico
in faggio(come le pale o i picconi), l'ho messo nella morsa
di lama e con una nastro di carta vetra gli ho ridimenzionato il
manico rendendolo piu ergonomico e piacevole, colorato
ciliegio e flatting sanmarinese(forse il migliore, finitura tipo violino)...
dopo un paio di kiwi tagliati l'ho dimenticato per tutte
le vacanze di agosto nel cassetto ed al ritorno todos arrugginitos..
Colpa del kiwi che è acido..
comunque ottimo e leggero, secondo me per un pic-nic in bosco
non si batte, a parte che se lo perdi, non ci passi la notte a piangere Sorriso
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annapurna
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MessaggioInviato: Sab 27 Feb 2010-1:55 am    Oggetto: Rispondi con citazione

...... a chi possiede coltelli di sicuro non manca un opinel e un victorinox :joy: :joy: :joy: :joy: :joy: :joy:
_________________

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curtor
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MessaggioInviato: Sab 27 Feb 2010-2:49 am    Oggetto: Rispondi con citazione

annapurna ha scritto:
...... a chi possiede coltelli di sicuro non manca un opinel e un victorinox :joy: :joy: :joy: :joy: :joy: :joy:
Ho visto un fantasma :canabis:
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zhurk
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MessaggioInviato: Sab 27 Feb 2010-3:18 am    Oggetto: Rispondi con citazione

curtor ha scritto:
annapurna ha scritto:
...... a chi possiede coltelli di sicuro non manca un opinel e un victorinox :joy: :joy: :joy: :joy: :joy: :joy:
Ho visto un fantasma :canabis:


Non ha ragione?
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curtor
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MessaggioInviato: Sab 27 Feb 2010-3:23 am    Oggetto: Rispondi con citazione

Se è come ho capito,io ad esempio non ne ho!Se intende che non ne sente il bisogno,ha ragione.
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zhurk
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MessaggioInviato: Sab 27 Feb 2010-3:35 am    Oggetto: Rispondi con citazione

Bè ma sono veramente la base di ogni collezione di coltelli, è come collezionare modellini di auto e non avere la fiat 500... Carino!
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curtor
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MessaggioInviato: Sab 27 Feb 2010-3:42 am    Oggetto: Rispondi con citazione

Si,a suo tempo li ho avuti anch'io,ma poi crescendo Sorriso ho conosciuto ben altro.
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Andreax91
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MessaggioInviato: Sab 27 Feb 2010-3:43 am    Oggetto: Rispondi con citazione

ho già da tempo un victorinox e ho comprato proprio ieri un opinel n°8.
penso anche io che chiunque abbia una collezione di coltelli sia partito da questi.
e io ovviamente non avevo un opinel :laughing:
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FedericoB89
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MessaggioInviato: Sab 27 Feb 2010-3:44 am    Oggetto: Rispondi con citazione

Senza la coltelleria tradizionale e popolare (Opinel fra gli altri) gli high-tec (Spy fra gli altri) non sarebbero neanche nati.
_________________
"Quando gli Æsir indussero il lupo Fenrir a farsi legare alla catena Gleipnir, questi non credette che in seguito l'avrebbero lasciato andare, finché Týr non mise la sua mano nella sua bocca come pegno".
Edda in prosa
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curtor
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Messaggi: 3349
Località: VARESE[colline lago maggiore]

MessaggioInviato: Sab 27 Feb 2010-4:26 am    Oggetto: Rispondi con citazione

FedericoB89 ha scritto:
Senza la coltelleria tradizionale e popolare (Opinel fra gli altri) gli high-tec (Spy fra gli altri) non sarebbero neanche nati.
Certo,fa parte dell'evoluzione come in tutti i campi.
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