Conaz o Berti?

[A.melandri]

Ciao a tutti! (wow, il mio primo post )

Visto che mi sono innamorato della zuava prodotto a Scarperia e visto che capiterò da quelle parti questo weekend, a chi consigliereste di rivolgermi? Conaz o Berti? Perché?

Ciao e grazie

[Templar]

Io sinceramente preferiso Berti perchè i coltelli mi sembrano rifiniti meglio...ovviamente è solo un giudizio personale...

[A.melandri]

Grazie per il consiglio.
Tra l'altro ho visto che Berti vende anche coltelli Bartolini, il cui disegno mi piace moltissimo. Sai dirmi qualcosa di questi coltelli?

[Templar]

Purtroppo non so dirti niente su questi coltelli perchè non li conosco molto bene (se non di fama) e preferisco i lama fissa...se io dovessi comprare un Berti punterei a un Fiorentino...però il modello che hai nominato tu nel secondo messaggio non lo conosco...magari è meglio...personalmente io possiedo un Fontenile Pataud Gille (Laguoile) e un Albacete e sono due ottimi coltelli (Quest ultimo è più robusto del primo e ha il blocco della lama). Ciao

[^zuavo^]

Io invece ti consiglierei n Conaz, mi sembrano fatti meglio.
Forse i Berti sono più rifiniti esteticamente, ma sembrano coltelli da tenere nella loro teca appesa al muro.
Comunque prova a farti un giro nelle coltellerie, Scarperia è piccolina ma carina e all'osteria si mangia bene e si spende poco
Dipende anche da quanto vuoi spendere: Conaz ha due prezzi: una ottantina di euro per le migliori zuave, una 40ina per quelle "di seconda", che magari presentano impercettibili difetti nel corno del manico (non nella meccanica del coltello, uguale in tutto e per ttto a quelli più costosi).
I prezzi di Berti sono molto alti. I coltelli migliori sono probabilmente quelli di Saladini ma costano un bel pò: una zuava viaggia sui 120 euro.
Se lo trovi aperto fatti n giro anche alla coltelleria Giglio, in centro Scarperia: ha anche zuave a 13 euro, rifinite male e molto spartane, ma anche qualcosa di meglio....prova a dare un'occhiata.
Ciao .)

[A.melandri]

Dunque, sono appena tornato da Scarperia e devo dire che Berti e Conaz mi hanno un po' deluso: mi aspettavo una qualità maggiore.

Invece i coltelli di Saladini mi sono piaciuti da impazzire e ho avuto la piacevole sorpresa di scoprire che i prezzi sono molto più bassi di quelli che mi avevi detto :wink: :wink: :wink:

una Zuava costa 93 euro con manico in legno e 97 con manico in corno.

Penso che a breve ne comprerò una, ora metto da parte i soldi

[esperto@knivescollection.]

Ciao a tutti
ho avuto l'opportunità di conoscere bene tutti e tre i laboratori
Ovviamente ci sono delle differenze tra i tre che si percepiscono visitando le lavorazioni
Io di tutti e tre ho il pezzo di punta:
Maremmano di Berti
Fiorentino di Saladini
Zuava di Conaz
HO anche la fortuna di averli tutti e tre dedicati a m ed a Laura ed autografati dai titolari (Berti, Consigli, Saladini & Soci)
Personalmente preferisco la lavorazione ed i risultati di Saladini....
Ciao a tutti
Carlo

[A.melandri]

[espreto]

Ciao
Non so se fanno delle incisioni ad hoc, ma penso di si! Poi chiedere
Per la dedica invece tutti i titolari hanno scritto una dedica di pugno sulla confezione o sulla scheda tecnica e poi l'hanno autografata
Per amicizia ovviamente... ma a me ha fatto molto piacere...
Ciao Carlo

[ciakiss]

ciao,io indubbiamente consiglio CONAZ, a mio giudizio sono i migliori.i F.lli Consigli oltre ad essere i coltellinai con piu' esperienza di tradizioni di vecchia data,hanno rifiniture che si avvicinano alla perefezione anche se artigianali.comunque se cerchi un alternativa puoi guardare anche i coltelli di Saladini li preferisco a quelli di Berti. ciao ciao