Masano

[Templar]

Ciao a tutti,
io ho diversi coltelli artigianali e non di cui uno fatto interamente a mano da l'artigiano giapponese Masano.
Il coltello in questione è il modello MASANO n° 1 con lama da 25cm a tre strati battuta a mano, fodero in legno esotico e manico in legno.
Ora la lama non è inossidabile e chi me l' ha venduto mi ha detto di non usarlo, perchè se dovevo usare un coltello era meglio se compravo un Ka-Bar o roba simile. Io possiedo anche un GOLEM F (extrema ratio), ma la voglia di usare il MASANO è grande... Voi cosa mi consigliate? Usare o non usare... questo è il problema!

[cicciopasticcio]

Bhe se lo hai comprato xchè non usarlo?Secondo quale metro di giudizio ti hanno detto di non utilizzarlo solo perchè non è inox??Il coltello nasce per essere usato(sempre nel modo corretto e seguendo la legge.Amen).

[giadamo]

...però non ha molto senso la domanda(almeno per me...).Quale test migliore per un coltello,se non provarlo sul campo?Tutti i coltelli tagliano come rasoi,finchè stanno solo in vetrina a prendere polvere,si vede con l'uso la loro reale affidabilità.In più è una buona occasione per valutare il tuo "feeling" con il ferro...

[zatoichi]

Un buon coltellose non è inox ma viene tenuto curato non si rovina con l'uso,ma assume una piacevole patina scura.Comprati un Opinel con lama non inox,ma in acciaio al carbonio(c'è scritto) e usa quello per un po'...ti farai un idea di cosa succede senza rischiare il Masano
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