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Coltelleria Collini :: Guarda l'argomento - coltello multiuso
Indice del forum » L'acciaio e i suoi segreti

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coltello multiuso
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Autore Messaggio
ngiulon
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Registrato: Jul 19, 2010
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MessaggioInviato: Gio 12 Ago 2010-22:22 pm    Oggetto: coltello multiuso Rispondi con citazione

uso il coltello in ecursione/campeggio come factotum( ho una specie di piccolo bowie con lama da 13 cm)ed oltre che in cucina lo uso parecchio per costruire bastoni da escursione( unitamente ad un cutter e/o altri strumenti); quali caretteristiche generali deve avere un coltello adibito allo scopo principale di scolpitura bastoni?
grazie Angelo
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AndreaE65
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MessaggioInviato: Ven 13 Ago 2010-1:23 am    Oggetto: Rispondi con citazione

Mah... direi come alcuni nordici: Manico sufficientemente grosso, lama cortissima e robusta, acciaio al carbonio.
Esempio, dal listino Collini, il Roselli Grandfather.

Ma mi piacerebbe sentire il parere anche di qualcuno con più esperienza.

Ciao
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Mr. Hyde
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MessaggioInviato: Ven 13 Ago 2010-9:43 am    Oggetto: Rispondi con citazione

non sono un esperto di intaglio su legno, ma se non ricordo male, i classici puukko nordici, sono nati proprio con questo scopo...
o i moderni che si ispirano a questi "classici"

ma se lo stesso coltello lo vuoi usare anche per la cucina e le uscursioni, forse una lama troppo corta è scomoda, bisognerebbe trovare il giusto compromesso di lunghezza

per le escursioni e l'outdoor io preferisco le lame lunghe 15/17 cm, al limite si possono usare lame sui 10/12 cm... ma non ho idea se queste siano troppo lunghe per i lavori di intaglio

se invece possono andar bene, come si diceva prima tutti i puukko in genere, artigianali o semi-industriali, i mora, le versioni "finn" di cold steel o il mio preferito in assoluto il J-P Peltonen Sissipuukko nelle due lunghezze, l'M07 con lama da 12.5 cm o l'M95 con lama da 15 cm
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AndreaE65
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MessaggioInviato: Ven 13 Ago 2010-10:14 am    Oggetto: Rispondi con citazione

Io invece non sono esperto in niente, ma, a logica, direi che un coltello con lama lunga non sia per niente adatto a scolpire il legno per due motivi soprattutto:

1) se lavori di punta, un coltello con lama troppo lunga, tenuto per il manico è scomodissimo e tenuto per la lama... pericoloso.

2) se lavori di taglio una lama lunga potrebbe interferire con altre parti del legno intagliato e rovinare il lavoro già fatto.

Dimostrazione ne è che gli strumenti preposti alla scolpitura del legno sono sgorbiette e scalpellini.

Tra i nordici mi sembra di ricordare che esistono coltelli con lama cortissima, di pochi cm, che credo molto adatti alla scolpitura del legno.
Il Roselli che ti avevo indicato è una via di mezzo...

Ciao
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Mr. Hyde
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MessaggioInviato: Ven 13 Ago 2010-10:44 am    Oggetto: Rispondi con citazione

sante parole! Cinesino

scusa, ho fatto confusione io, avevo capito che il coltello servisse SIA che per l'intaglio del legno CHE per fare un po' di outdoor...
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AndreaE65
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MessaggioInviato: Ven 13 Ago 2010-12:53 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

Mr. Hyde ha scritto:
sante parole! Cinesino

scusa, ho fatto confusione io, avevo capito che il coltello servisse SIA che per l'intaglio del legno CHE per fare un po' di outdoor...


Nessun problema.
In effetti dal titolo "multiuso" sembrerebbe così, ma la domanda formulata nel testo era:
Citazione:
quali caretteristiche generali deve avere un coltello adibito allo scopo principale di scolpitura bastoni?


Ciao
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Sile86
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MessaggioInviato: Ven 13 Ago 2010-18:51 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

Ciao, secondo il mio parere se vuoi un coltello specifico per l'intaglio del legno devi orientarti verso questi modelli:

un Codega, coltello da intaglio artigianale italiano (io consiglio il numero 5):



oppure un coltello nordico tipo questo, con la lama molto corta per avere più controllo durante la lavorazione del legno:



spero di esserti stato utile!
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Sile86
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MessaggioInviato: Ven 13 Ago 2010-20:43 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

Ah per esperienza ti consiglio di usare bastoni di nocciolo, poichè è un legno facile da lavorare e poi ogni pianta è formata da tanti fusti dritti e non troppo grossi, ideali per un bel bastone da montagna!
Inoltre quando usi il bastone impugnalo dall'estremità più sottile e appoggia a terra quella più spessa.
In ultimo anche io in montagna mi diverto a incidere le iniziali sul bastone e qualche semplice decorazione e devo dire che mi trovo bene con un opinel numero 7 al carbonio.

Ciao!
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andreat63
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MessaggioInviato: Sab 14 Ago 2010-13:44 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

per tagliare il legno sono più pratici i coltelli con lama falcata, tipo le roncolette da innestatori. tuttalpiù coltelli col filo tutto rettilineo.
i coltellini di godega, detti anche ceselli o bulini, sono più specifici per gli intagli ornamentali detti "a punta di coltello"
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Sile86
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MessaggioInviato: Sab 14 Ago 2010-14:04 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

Appunto mi sembra che chieda un consiglio su un coltello per intagliare un bastone...
Altrimenti se preferisce un attrezzo più versatile che permetta sia di intagliare bene il legno che di fare anche mille altri lavori consiglio anche io una roncoletta chiudibile detta in veneto "brìtoea"....eccone una costruita da mio nonno 40-50 anni fa e tuttora perfettamente funzionante:



Con la parte vicina al manico vai bene a tagliare, con la punta ricurva invece vai bene a intagliare il legno.
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FedericoB89
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MessaggioInviato: Sab 14 Ago 2010-17:17 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

Segnalo quelli che sono considerati i migliori "intagliatori" svedesi.
Lame forgiate a mano da Svante Djärv; l'acciaio dovrebbe essere simile un 1095 temprato a 60 HRC.

60x17 mm e 16x40 mm


50x8 mm e 35x11


35x8 mm, 32x13 mm e 34x14 mm


50x15 mm, 50x15 mm e 40x15 mm


80x16 mm, 70x16 mm e 50x16 mm


e, come è tradizione da loro, è possibile avere la lama da manicare secondo i propri gusti. Queste non sono necessariamente solo da itaglio.

85x25 mm, 75x22 mm, 60x17 mm, 50x15 mm e 40x16 mm


100x22 mm, 80x20 mm, 80x16 mm e 70x16 mm

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"Quando gli Æsir indussero il lupo Fenrir a farsi legare alla catena Gleipnir, questi non credette che in seguito l'avrebbero lasciato andare, finché Týr non mise la sua mano nella sua bocca come pegno".
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AndreaE65
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MessaggioInviato: Sab 14 Ago 2010-23:28 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

Proprio questi, Federico. Manico grosso e lema piccola.

Ciao

PS: Nessuna novità?
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FedericoB89
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MessaggioInviato: Dom 15 Ago 2010-1:24 am    Oggetto: Rispondi con citazione

Per quanto riguarda il tuo, no: è al alvoro su altri che erano in lista prima del tuo.
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AndreaE65
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MessaggioInviato: Dom 15 Ago 2010-23:18 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

Aspetteremo...
Grazie, ciao
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andreat63
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MessaggioInviato: Lun 16 Ago 2010-11:35 am    Oggetto: Rispondi con citazione

Sile86 ha scritto:
Appunto mi sembra che chieda un consiglio su un coltello per intagliare un bastone...
Altrimenti se preferisce un attrezzo più versatile che permetta sia di intagliare bene il legno che di fare anche mille altri lavori consiglio anche io una roncoletta chiudibile detta in veneto "brìtoea"....eccone una costruita da mio nonno 40-50 anni fa e tuttora perfettamente funzionante:



Con la parte vicina al manico vai bene a tagliare, con la punta ricurva invece vai bene a intagliare il legno.

azz, lavorava bene, tuo nonno.
era il coltello multiuso anche dei nostri contadini (chiamata qui runchina), dettata dalla forte diffussione della viticoltura (è infatti detta anche roncoletta da vignaioli).
per tagliare il legno, mi riferivo a quella con curva meno accentuata, più appropriata per lo specifico tagliar legno.
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ngiulon
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MessaggioInviato: Mer 15 Set 2010-20:24 pm    Oggetto: coltello multiuso Rispondi con citazione

ecco infine cosa ho scelto, si tratta di un coltello finlandese pensato per il legno, si chiama woodsknife tuplaleuku, spero di cavarmela con le immagini

grazie a tutti
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misterbowie
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MessaggioInviato: Mer 15 Set 2010-20:44 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

Sì molto bello!! :joy: Peccato solo che non si vede una cippa!! hai sbagliato qualcosa nel caricare le immagini mi sa... Linguaccia
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Come lo scoglio infrango, come l'onda travolgo.. San Marco!!
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FedericoB89
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MessaggioInviato: Mer 15 Set 2010-21:13 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

Dal sito di Harri risulta questo duetto. Bella presa!

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MessaggioInviato: Mer 15 Set 2010-22:17 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

Splendido acquisto! Sono 2 coltelli magnifici, un'accoppiata perfetta per le escursioni! :thumbsup:
Se puoi fa una recensione, ciao!
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AndreaE65
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MessaggioInviato: Gio 16 Set 2010-11:43 am    Oggetto: Rispondi con citazione

Sile86 ha scritto:
Splendido acquisto! Sono 2 coltelli magnifici, un'accoppiata perfetta per le escursioni! :thumbsup:
Se puoi fa una recensione, ciao!

Pienamente daccordo.

Ciao
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misterbowie
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MessaggioInviato: Gio 16 Set 2010-14:27 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

Molto belli e devono tagliare alla grande secondo me.. ottimo affare Sorriso
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ngiulon
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MessaggioInviato: Ven 17 Set 2010-18:36 pm    Oggetto: coltello multiuso Rispondi con citazione

non so come hai fatto ma sono proprio loro...boh
[img]http://img7.imageshack.us/g/nordico1jpg.jpg/[/img]
io ci riprovo tanto per esercitarmi; a compendio:peso 160g, lunghezza tot. 270mm,lunghezza lama 1145mm,spessore lama 3mm, materiale lama acciaio al carbonio, manico betulla artica & osso di renna, fodero cuoio, guardia ottone, produzione finlandia, categoria coltelli scandinavi, lapponia-coltelli(Leuku), coltelli doppi; questo per la lama grande, il piccolo non è descritto.
Per la recensione purtroppo non ne ho mai fatte ma so che c'è un criterio particolare per non inficiarla...per cui rischio l'errore.
grazie dei consigli a tutti
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ngiulon
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MessaggioInviato: Ven 17 Set 2010-18:47 pm    Oggetto: coltello multiuso Rispondi con citazione

ue non c'è verso di postare le foto...ci riprovo ancora
[img]http://img7.imageshack.us/img7/2118/nordico1jpg.jpg
http://img529.imageshack.us/img529/1162/nordico2jpg.jpg
[/img]
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ngiulon
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MessaggioInviato: Ven 17 Set 2010-18:50 pm    Oggetto: coltello multiuso Rispondi con citazione

un po' meglio ma ho dimenticato di finire con img al primo link; pero' mi sembra possa bastare...non ci sono ancora per l'immagine diretta, eppure nel primo tentativo da imageshack ho copiato il direct link...????
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FedericoB89
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MessaggioInviato: Ven 17 Set 2010-19:08 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

Il piccolo ha le stesse caratteristiche: lama da 62 mm in Böhler 80CrV 2, manico in betulla e osso di renna con spaziatore in cuoio e collare d'ottone.

Il coltellinaio è Harri Marimaa di Kauhava, mentre le lame sono fatte dalla Laurin Metalli Oy e riprofilate leggermente e quindi riaffilate da Harri stesso.

Per la recensione basta che ce li commenti o che ce li faccia vedere all'opera.
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