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Coltelleria Collini :: Guarda l'argomento - Opinel: quale acciaio?
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Opinel: quale acciaio?
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Autore Messaggio
cap98
Apprendista Fabbro
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Registrato: Aug 31, 2006
Messaggi: 39

MessaggioInviato: Sab 07 Ott 2006-17:54 pm    Oggetto: Opinel: quale acciaio? Rispondi con citazione

Salve a tutti.
In giro non sono riuscito a trovare informazioni sul tipo di acciaio di questi coltelli.
Io in particolare ne possiedo uno con lama in inox (n. 10), ma sono curioso anche riguardo agli altri.

Chi ne sa qualcosa?

Grazie in anticipo.

Ciao.
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A525383
Topo di Bottega
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Registrato: Oct 10, 2006
Messaggi: 5

MessaggioInviato: Mar 10 Ott 2006-18:10 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

Ho letto più volte, sulle varie riviste specializzate, che la lama degli Opinel al carbonio è costituita da acciaio C90, anche se qualcuno sostiene che sia acciaio C70.
Sarei grato a chi possa fornire indicazioni precise.
Per gli Opinel in acciaio inox non ho informazioni.
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davide
Amministratore
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Registrato: Sep 09, 2003
Messaggi: 7783

MessaggioInviato: Mar 10 Ott 2006-18:11 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

Non ci sono informazioni precise a riguardo: opinel dice che le sue lame inox hanno una percentuale dello 0.40 di carbonio ma non specifica oltre. presumibilmente si tratta di un 420; per il carbonio con buona probabilità sarà un 1050 o un 1070.
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