Pattadese in damasco

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zappy1 · Inviato: Mer 28 Apr 2004-1:40 am Oggetto: Pattadese in damasco

Ciao a tutti.
Possiedo un coltello artigianale Pattadese da scanno che ha le seguenti caratteristiche:
fatto da Efisio Casula;
manico in montone;
lama da 11cm in damasco tipo sparse twist (cosa significa?);
guardia in acciaio e ottone.
Vorrei avere tutte le informazioni che potete darmi su di esso, magari anche il valore.

Vorrei anche sapere come posso affilare la lama senza danneggiarla.
Seguono le foto del coltello in questione.
Grazie.

Lessà · Ospite

Sparse twist....credo che sia il disegno sul damasco.....

giadamo · Inviato: Sab 04 Set 2004-22:59 pm Oggetto:

Che io sappia,il danasco si affila tale e quale al semplice acciaio...

Templar · Inviato: Dom 05 Set 2004-13:37 pm Oggetto:

Il damasco si affila come un acciaio normale (anzi se è a più strati si affila molto più velocemente ed efficacemente)...ovviamente bisogna avere un po più di riguardo perchè è un coltello da collezione...confermo che spearse twist riguarda la trama del damasco (ovvero il "disegno" sulla lama).

Ospite · Inviato: Dom 12 Set 2004-20:04 pm Oggetto:

Forse è il caso che lo affili con una cinghia di cuoio?

Templar · Inviato: Lun 13 Set 2004-14:42 pm Oggetto:

Dipende...se il filo è molto rovinato ti consiglio di riaffilarlo con un set di buone pietre (partendo da quella a grana più grossa sino a quella a grana più fine) e dopo rendere l'affilatura ancora più efficace utilizzando la striscia di cuoio...se non hai esperienza falla affilara da un bravo arrotino...

...pak... · Addetto ai Forni Registrato: Jul 31, 2009 Messaggi: 103

tiro fuori questa discussione perchè facevo una ricerca proprio su Casula.
io ho due coltelli di questo artigiano sardo un Asseminese ed una Lametta entrambe in AISI 420. sono coltelli molto belli.
qui puoi trovare maggiori informazioni riguardo Efisio Casula che io ritengo un ottimo coltellinaio:

http://www.redisardegna.com/prodotti/index.php?contenuti=produttori&id=22&catalogo=23

mentre per l'affilatura del damasco, quoto Templar

paper · Inviato: Sab 22 Mag 2010-22:28 pm Oggetto:

Di Casula ho quattro asseminesi: due "mezzaluna" di diversa misura, un "lampo" e uno con manico in corno intero.
Fa davvero dei bei pezzi.

basetta · Fuciniere Registrato: Apr 13, 2010 Messaggi: 815

è un bel coltello, direi da collezione, ti proporrei di lasciarlo così per non rovinarlo, se non sei capace di usare pietre ed affini.

Se non ha perso del tutto il filo potresti si usare la striscia di cuoio.

Il Twist è il disegno del damasco ottenuto da una barra che è stata titorta longitudinalmente tipo "caramella" ed il suo disegno tipico sono quelle "stelline" che vedi.

Ciao