folder della tecnocut

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giangia1991 · Apprendista Fabbro Registrato: Jul 19, 2011 Messaggi: 18

ciao a tutti da poco ho acquistato un coltello che mi ha colpito molto
è un folder con lama in ceramica, precisamente ossido di zirconio.
la manicatura è in fibra di carbonio.
siccome in internet non ho trovato niente su questo coltello
chiedo a voi che magari ne avete già visti

ps. stranamente sul sito della tecnocut (che tra l'altro è la ditta che produce i viper) non c'è nessun cenno su folder con marchio tecnocut

grazie in anticipo...

gianluca

zatoichi · Inviato: Mer 20 Lug 2011-0:08 am Oggetto:

ho capito di che coltello parli ma esattemente.. COSA chiedi?

Francesco 660 · Fuciniere Registrato: Nov 29, 2010 Messaggi: 732

giangia1991 · Apprendista Fabbro Registrato: Jul 19, 2011 Messaggi: 18

il nome del modello, perché non si trova molto su internet, pregi, difetti ecc

Renzo · Amministratore Registrato: Mar 14, 2003 Messaggi: 327

Se riesci posta anche una foto (se non sai come fare leggi pure le FAQ), così ti sappiamo aiutare meglio...
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col.tello · Fabbro Registrato: Gen 07, 2011 Messaggi: 334

Questo?

Tecnocut TCN6301TCF, produzione cinese.

giangia1991 · Apprendista Fabbro Registrato: Jul 19, 2011 Messaggi: 18

ecco alcune foto...

Renzo · Amministratore Registrato: Mar 14, 2003 Messaggi: 327

In Coltelleria per ora non li abbiamo.: se Zato ha qualche info in più ben venga.

In ogni caso le caratteristiche di questo folder sono equiparabili a quelle di modelli di altri marchi che hanno materiali simili: dai un'occhiata ad es. agli ultimi folder con lama in "ceramica" della Boker (art. 3280 - 3290 - 3291).

Le lame sono leggere, amagnetiche, ovviamente non si ossidano come l'acciaio ed hanno buone od ottime capacità di taglio (dipende da come sono lavorate). Ci sono alcune precauzioni nell'impiego, il materiale con cui sono realizzate è infatti particolarmente duro e mal sopporta torsioni o piegamenti; in particolare sul filo che è finissimo e potrebbe sbeccarsi se il taglio non viene eseguito in modo pulito. Per lo stesso motivo attenzione anche a cosa si taglia, limitarsi a materiali anche compatti ma omogenei e non particolarmente coriacei: frutta, verdura, carta, cuoio (attenzione però allo spessore) ecc. Da evitare legno, ossa e simili.

In caso di caduta di solito non vanno in mille pezzi, ma il danno dipende da come e in che punto viene preso il colpo. Di solito si possono recuperare ma deve farlo un arrotino esperto.
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zatoichi · Inviato: Mer 20 Lug 2011-22:31 pm Oggetto:

si tratta di due prodotti interessanti per il rapporto qualità-prezzo, adatti all'uso giornaliero come EDC. La produzione, come qualcuno ha anticipato, è orientale ed è per questo che non sono marchiati Viper (come i coltelli fatti dall'azienda a Maniago) ma solamente Tecnocut.
Non ho avuto modo di testarli seriamente, ma ci ho giocato un po' e sinceramente non mi pare abbiano nulla da invidiare ai Boker

giangia1991 · Apprendista Fabbro Registrato: Jul 19, 2011 Messaggi: 18

hanno il problema che se ti si "cippano" sono guai...
in effetti nel mio ho riscontrato una minuscola "cippatura"
che non toccherò fin che il coltello non smetterà di tagliare bene.

è consigliata un affilatura casalinga? sicuramente con pietre diamantate e magari con un sistema di afilatura ad angolo fisso??

angolo fisso nel senso che una folta impostato non modigica l'angolo del bisello

zatoichi · Inviato: Mer 20 Lug 2011-23:01 pm Oggetto:

data la durezza della ceramica consiglierei un arrotino con una mola specifica. In ogni caso prima di dover affilare passerà parecchio