Ruggine e protezioni catodiche; La Cella Galvanica!

[3nzo]

Ciao a tutti,
ogni giorno tonnellate di acciaio Arrugginiscono!!!

AIUTO DRAMMA!!!

Quando ho preso l'esame di Chimica Applicata son stato a contatto per un bel pò di tempo con il diagramma di stato dell'acciaio che indica i vari stati di aggregazione dello stesso in dipendenza di temperatura e contenuto di carbonio od altri elementi.
Al fine di evitarvi pesantezze e gonfiamenti di "sfere" vari (spiegando tutto il diagramma di stato) ho invece da proporvi qualche piccolo suggerimento (per chi ne fosse interessato) per preservare dalla ruggine (prima di conservarli) i propri utensili di vita cuotidiana: i coltelli :joy: !!!

[ardito78]

ci interessa e come enzosnap....

[GURZO77]

vai bello con i consigli, sia per gli inox che per i carboniosi..
se poi li hai per tipo do acciaio..saresti praticamente un artista

[3nzo]

Ok ragazzi la spiegazione è semplice... ci vuole un metallo con il coefficiente elettrico minore di quello del ferro...
LO ZINCO!!!
avete mai sentito parlare di lamiera zincata?
bene!
lo zinco si sacrifica per il ferro evitando che lo stesso crei ruggine.
si chiama PROTEZIONE CATODICA!
(si differenzia da quella anodica effettuata all'alluminio che avviene per elettrolisi).
La domanda nasce spontanea:
come m1nk1a ottengo sta cosa?
la risposta è semplice
Prestando la tua fidanzata ad un amico per un paio di ore
dai scherzo!
Andate da qualche lattoniere (quelli che fanno gli scatolati per l'aria climatizzata) oppure da chi vende pezzi per motori marini e procuratevi un pezzetto di Zinco!
appoggiate lo zinco direttamente al vostro coltello.
Andate in chiesa (o alla moschea od altro dipende dalle religioni)
Pregate che non si formi la ruggine

dai scherzo di nuovo...
il sistema funziona a meno che non abbiate anche altri metalli a contatto con la vostra lama (es: foderi in metallo, cromature, borchie varie etc)
Insomma
più è naturale il vostro coltello e meglio è!
conservate in ogni caso cercate di conservare in luogo fresco ed asciutto; troppo scambio di elettroni può essere dannoso ed anche perchè la protezione catodica funziona a patto che le parti non protette siano di piccole dimensioni (ad esempio cromature dove ci manca qualche scaglietta o pitturazioni varie dove in qualche punto non è finita bene la pittura -come le automobili-)
bene!
se aspettate un mesetto e poi si forma ruggine beh
...accoltellatemi...

[boshi74]

Quindi se usassi degli spaziatori di zinco puro in un manico di coltello avrei maggiori garanzie di non avere spiacevoli incontri con la ruggine.... giusto?
Grazie!
_________________
Dico quello che penso e faccio quello che dico.....Sempre!

www.boshiknives.jimdo.com

[davide]

Sicuramente un rivestimento protettivo di Zinco (per galvanizzazione ad esempio) crea uno strato protettivo che inibisce la creazione di ruggine e ossidazione ma.. appoggiare lo zinco sulla lama.. mi lascia alquanto basito
_________________

** COLTELLERIA COLLINI **

FACEBOOK: http://www.facebook.com/coltelleriacollini

YOUTUBE: http://www.youtube.it/coltelleriacollini

INSTAGRAM: http://instagram.com/coltelleriacollini<

[misterbowie]

Se funziona è semplice e geniale... cioè si arrugginisce lo zinco e l'acciaio no??? Io ho un damasco con la ruggine va bene lo stesso??
Grazie
_________________
Come lo scoglio infrango, come l'onda travolgo.. San Marco!!

[zhurk]

Non è ben capito sta cosa, cioè appoggiando soltanto un pezzo di zinco sull'acciaio senza nessun processo chimico indotto si protegge la lama?

[3nzo]

[3nzo]

[katsumoto]

No, aspetta... secondo il tuo ragionamento allora dovresti usare un pezzo di zinco abbastanza grande da coprire tutta la lama da entrambi i lati... non mi pare che questo sistema porti molti vantaggi rispetto al classico velo d'olio
_________________
IMPORTANTE: "Non ascoltate pharadin tanto e' leso"

[3nzo]

[katsumoto]

Si ma non mi risulta che tu possa indurre una cella galvanica in tutta la lama coprendone solo un pezzettino con dello zinco (anche perché credo che qualcuno ci avrebbe già pensato dato che sarebbe una cosa rivoluzionaria)



comunque guarda che i coltelli si conservano alla perfezione con del comune olio di vaselina steso con lo straccio... non occorre nulla di maniacale...
_________________
IMPORTANTE: "Non ascoltate pharadin tanto e' leso"

[zatoichi]

La questione dello zinco meriterebbe degli esperimenti. La zincatura senza dubbio funziona, la storia del pezzetto di zinco non so, dovrei provare.
Normalmente per preservare i coltelli dall'ossidazione li ungo con olio di vaselina per uso enologico.
Posto che il ferro possiede tre elettroni nell’ultimo livello per cui, quando si combina con l’ossigeno occorre che siano presenti 2 atomi di ferro ogni 3 atomi di ossigeno. Il composto che si forma ha questa formula chimica Fe2O3 (ossido di ferro ossia la “ruggine”). Per evitare la ruggine basta semplicemente inibire l'ossidazione. Quindi ungere la lama con un qualsiasi grasso (anche olio di oliva) è sufficiente.
Ungendo un panno e passandolo sulla lama è assai difficile lasciare zone scoperte
_________________
Visitate la pagina facebook di Zatodesign!
http://www.facebook.com/pages/Zatodesign-knives/343892485696764

[3nzo]

[katsumoto]

Dicevo che nessuno l'ha mai usato nel campo della Coltelleria...
_________________
IMPORTANTE: "Non ascoltate pharadin tanto e' leso"

[andre8826]

se funzionasse sarebbe una bella innovazione... se no pace ..
chi ha provato al massimo può dire se funziona o no?

[katsumoto]

Quello che continuo a pensare è che se veramente funzionasse sicuramente qualche industria di coltelli avrebbe già brevettato qualche sistema basato su questo procedimento...
_________________
IMPORTANTE: "Non ascoltate pharadin tanto e' leso"

[andre8826]

lo ho pensato anche io.. magari c'è qualche contro .. come costi.. tempo... non so

[Andreax91]

grazie tante per i consigli!!!!

[Border Man]

Scusate, ma ve lo devo dire, ma dove' tutta sta ruggine?