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A.Versaci
Addetto al Maglio
Registrato: Sep 21, 2007
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Località: San Fratello (Me)
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 Inviato: Sab 05 Apr 2008-0:20 am Oggetto: Sito coltelli tipici siciliani |
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Salve a tutti...ho modificato il mio sito inserendo più foto dei coltelli artigianali tipici siciliani e delle fasi di lavorazione...nella speranza che sia di vostro gradimento vi lascio il link:
http://www.coltelliversaci.com |
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ppozzati
Fabbro
Registrato: Nov 30, 2001
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Località: Ferrara
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| Inviato: Lun 07 Apr 2008-9:31 am Oggetto: |
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...un ottima idea : complimenti !
Ho potuto ammirare le tue realizzazioni in occasione dell'esposizione di Novegro a Novembre...
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Vecchio Fosco
Addetto al Maglio
Registrato: Oct 17, 2007
Messaggi: 89
Località: Toscana
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| Inviato: Mer 23 Apr 2008-8:56 am Oggetto: |
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| OTTIMO :joy: |
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orsetto
Forgiatore di Lame
Registrato: Dec 27, 2006
Messaggi: 1471
Località: treviso
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| Inviato: Mer 23 Apr 2008-11:54 am Oggetto: |
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Sito completo,complimenti,e ancora complimenti per i tuoi lavori!  |
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A.Versaci
Addetto al Maglio
Registrato: Sep 21, 2007
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Località: San Fratello (Me)
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| Inviato: Mer 23 Apr 2008-11:56 am Oggetto: Grazie |
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grazie...fa piacere che i miei lavori vi sono piaciuti...
...ho inserito da poco nuove foto sul rasolu ammanicatu...e non appena li avrò ultimati inserirò anche quelle del cuteddu ammanicatu, del lingua di passero e di altri modelli che ho in fase di realizzazione...
grazie ancora...
un saluto da Antonio |
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Vecchio Fosco
Addetto al Maglio
Registrato: Oct 17, 2007
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Località: Toscana
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| Inviato: Ven 16 Mag 2008-14:18 pm Oggetto: |
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Antonio... se vuoi ..
parlaci un po' del caltagirone e della saraga.. come sono nati e come venivano utilizzati... insomma un po' della loro storia :tongue1:
Ciao a presto |
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A.Versaci
Addetto al Maglio
Registrato: Sep 21, 2007
Messaggi: 58
Località: San Fratello (Me)
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| Inviato: Sab 17 Mag 2008-12:41 pm Oggetto: Caltagirone e Saraga |
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| Vecchio Fosco ha scritto: | Antonio... se vuoi ..
parlaci un po' del caltagirone e della saraga.. come sono nati e come venivano utilizzati... insomma un po' della loro storia :tongue1:
Ciao a presto |
Ciao...fa piacere del tuo interessamento sui coltelli tipici siciliani...
... la Saraga è un coltello che molto probabilmente prende in nome dalla sua forma dal pesce Sarago...non si conosce con precisione il paese o i paesi di produzione ma a mio parere è un coltello realizzato nel Palermitano (ci sono molte tesi a riguardo e ci sono molte ricerche in corso)...molti dicono che fosse un coltello usato prettamente dai pescatori per ripulire il pesce ma io non sono daccordo tanto con questa teoria poichè a mio parere è un coltello molto particolare e lo vedo più come un coltello realizzato per i pochi ricchi e nobili che all'epoca potevano permettersi di farlo realizzare dai fabbri artigiani e magari farli anche personalizzare rendendoli più particolari adornandoli ad esempio con ottone lavorato ecc...non è un vero e proprio coltello da duello tipico siciliano, per come si è abituati a vederli di dimensioni molto imponenti, anche se la sottigliezza della lama e del manico lo rende molto pericoloso...
per quanto riguarda Caltagirone...dobbiamo dire che venivano prodotti diversi modelli in questa cittadina o comunque nella zona...erano dei coltelli utilizzati nell'agricoltura e nell'allevamento...quello che puoi vedere nel mio sito è un modello particolare che veniva costruito con caratteristiche un pò differenti (un pò più grande e lama più affusolata) poichè realizzato come coltello da difesa/offesa...
spero di essere stato abbastanza chiaro nella mia spiegazione...
resto a tua completa disposizione per eventuali altre domande o chiarimenti...
grazie per il tuo interessamento...
un saluto da Antonio |
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orsetto
Forgiatore di Lame
Registrato: Dec 27, 2006
Messaggi: 1471
Località: treviso
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| Inviato: Sab 17 Mag 2008-17:52 pm Oggetto: |
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| Direi che sei stato esuriente...vorrei chiederti,dato che reputo la cosa molto interessante e che sono particolarmente curioso poichè anch'io siciliano,se potessi aprire tu stesso un topic dove illustri la storia e le principali caratteristiche dei modelli siciliani che conosci...magari uno per settimana,se ti va.Credo che potrebbe essere interessante,dato che dimostri di avere una conoscenza profonda in materia! |
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A.Versaci
Addetto al Maglio
Registrato: Sep 21, 2007
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Località: San Fratello (Me)
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| Inviato: Sab 17 Mag 2008-20:14 pm Oggetto: Coltelli tipici siciliani |
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| orsetto ha scritto: | | Direi che sei stato esuriente...vorrei chiederti,dato che reputo la cosa molto interessante e che sono particolarmente curioso poichè anch'io siciliano,se potessi aprire tu stesso un topic dove illustri la storia e le principali caratteristiche dei modelli siciliani che conosci...magari uno per settimana,se ti va.Credo che potrebbe essere interessante,dato che dimostri di avere una conoscenza profonda in materia! |
Bè è un'ottima idea...aspetto che mi aprono uno spazio personale tra artigiani ed hobbisty e così inizierò col parlare ovviamente del coltello Sanfratellano e poi via via di tutti i modelli principali tipici siciliani...
...sono in attesa di risposta da parte del moderatore che mi aveva fatto questa proposta dello spazio personale...
non appena l'avrò ottenuto inizierò a scrivere sui coltelli della nostra Sicilia...
grazie per l'interessamento...
a prestissimo allora...
un saluto da Antonio |
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Vecchio Fosco
Addetto al Maglio
Registrato: Oct 17, 2007
Messaggi: 89
Località: Toscana
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| Inviato: Lun 19 Mag 2008-8:53 am Oggetto: |
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| orsetto ha scritto: | | Direi che sei stato esuriente...vorrei chiederti,dato che reputo la cosa molto interessante e che sono particolarmente curioso poichè anch'io siciliano,se potessi aprire tu stesso un topic dove illustri la storia e le principali caratteristiche dei modelli siciliani che conosci...magari uno per settimana,se ti va.Credo che potrebbe essere interessante,dato che dimostri di avere una conoscenza profonda in materia! |
Come non quotarti  |
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ppozzati
Fabbro
Registrato: Nov 30, 2001
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Località: Ferrara
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| Inviato: Lun 19 Mag 2008-16:36 pm Oggetto: |
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| OTTIMA IDEA farci conoscere meglio i coltelli siciliani |
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A.Versaci
Addetto al Maglio
Registrato: Sep 21, 2007
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Località: San Fratello (Me)
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| Inviato: Sab 24 Mag 2008-14:39 pm Oggetto: nuovo link sul coltello sanfratellano |
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come da voi richiesto inizierò di settimana in settimana ad inserire topic sui coltelli artigianali tipici siciliani...
...ho già inserito il primo su san Fratello e il suo coltello tipico...
spero sia di vostro gradimento...
un saluto da Antonio |
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orsetto
Forgiatore di Lame
Registrato: Dec 27, 2006
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Località: treviso
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| Inviato: Dom 25 Mag 2008-13:34 pm Oggetto: |
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| Grazie antonio! |
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Fantômas
Addetto ai Forni
Registrato: Gen 14, 2008
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| Inviato: Dom 25 Mag 2008-17:53 pm Oggetto: |
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Molto bella la "Mozzetta in corno"!
sapresti dirmi che utilizzo ha questo coltello, e le dimensioni?
...sono anche in vendita? |
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A.Versaci
Addetto al Maglio
Registrato: Sep 21, 2007
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Località: San Fratello (Me)
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| Inviato: Dom 25 Mag 2008-21:26 pm Oggetto: Mozzetta in corno |
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| Fantômas ha scritto: | Molto bella la "Mozzetta in corno"!
sapresti dirmi che utilizzo ha questo coltello, e le dimensioni?
...sono anche in vendita? |
Ciao fa piacere che i miei coltelli ti sono piaciuti...per quanto riguarda la mozzetta è un coltello che è nato, un pò come tutti i coltelli tipici regionali a lama mozza, in seguito alla legge Giolitti che vietava il porto di coltello con la punta...diciamo che i fabbri coltellinai sono stati molto abili a raggirare la legge e quindi si poteva continuare ad avere in tasca un coltello affidabile senza avere rischi davanti alla legge...
...non nasce come coltello da difesa/offesa...anche se in qualche caso poteva anche essere usato come tale...e quindi ha radici più agricole e pastorali...
per quanto riguarda i miei coltelli...per me non è un lavoro...ma se si è interessati su ordinazione si può richiedere di comprare qualcosa...
se hai altre domande o chiarimenti scrivimi pure....
un saluto da antonio |
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Fantômas
Addetto ai Forni
Registrato: Gen 14, 2008
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| Inviato: Dom 25 Mag 2008-21:48 pm Oggetto: |
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ti ho mandato un pm, ma penso che questa domanda posa interessare anche altri:
che differenza c'è tra la mozzetta, il rasolu ammanicatu, il rasolino da colpo e la birritedda? |
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A.Versaci
Addetto al Maglio
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Località: San Fratello (Me)
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| Inviato: Dom 25 Mag 2008-23:14 pm Oggetto: Distinzione tra mozzetta, rasolu, rasolino e birritedda |
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| Fantômas ha scritto: | ti ho mandato un pm, ma penso che questa domanda posa interessare anche altri:
che differenza c'è tra la mozzetta, il rasolu ammanicatu, il rasolino da colpo e la birritedda? |
Ciao Andrea...bè tutti i coltelli che hai visto sono coltelli artigianali tipici siciliani...ma ovviamente si differenziano per tutta una serie di motivi...il rasolu ammanicatu è un coltello del catanese di misura molto imponente poichè era un coltello da difesa/offesa ed usato nei nostri purtroppo famosissimi duelli...quindi più un'arma che un coltellino con cui ci sbucci la mela...per quanto riguarda gli altri che hai citato hanno natura diversa poichè sono coltelli più "innocui" in quanto realizzati ed utilizzati per qualsiasi tipo di lavoro agricolo o artigianale...insomma dei veri e propri attrezzi che potevano essere portati "tranquillamente" in tasca...come in molti altri casi tra i coltelli regionali la forma della lama mozza deriva dalla legge giolitti che vietava il porto dei coltelli a punta...e quindi è stato un bel espediente per aggirare la legge....e quindi anche con le misure si passa a diventare sempre più tascabili...fermo restando che anche questi coltelli, anche se con minori caratteristiche offensive possono risultare molto pericolosi...la birritedda è probabilmente originaria del paese di Canicattì (Ag), il rasolino da colpo probabilmente del catanese ed ha il manico molto imponente in ferro forgiato in modo da poter dare più forza al taglio o al colpo sferrato...la mozzetta è sempre un altro coltello tipico siciliano...ed ha il manico ricavato dalla punta del corno e di misura tascabile... manico 9-10 cm...
per qualsiasi altra info o domanda non esitate a contattarmi...
un saluto da antonio |
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A.Versaci
Addetto al Maglio
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| Inviato: Ven 30 Mag 2008-13:57 pm Oggetto: Cuteddu ammanicatu |
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A.Versaci
Addetto al Maglio
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A.Versaci
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A.Versaci
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A.Versaci
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orsetto
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| Inviato: Lun 30 Giu 2008-21:51 pm Oggetto: |
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| era un coltello da difesa?mi sembra generoso di dimensioni! |
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A.Versaci
Addetto al Maglio
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orsetto
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| Inviato: Mar 01 Lug 2008-15:00 pm Oggetto: Re: coltello da difesa |
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| A.Versaci ha scritto: | | orsetto ha scritto: | | era un coltello da difesa?mi sembra generoso di dimensioni! |
come hai potuto notare benissimo dalle foto, come hai detto tu si tratta di un coltello da difesa/offesa...infatti lo si può notare dalle dimensioni, e dalla forma molto offensiva |
Grazie |
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A.Versaci
Addetto al Maglio
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Vecchio Fosco
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| Inviato: Lun 08 Set 2008-10:33 am Oggetto: |
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Ciao Antonino
Volevo chiederti la differenza fra i due tipi di caltagirone che realizzi ovvero quello da difesa e quello ferrato ...
In particolare vedo che quello ferrato differisce per la forma della lama , piu' massiccia, e della parte finale e mi sembra avere anche dimensioni maggiori.
Mi chiedevo se queste differenze stanno ad indicare un uso del coltello diverso fra le due varianti.
Salutoni |
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A.Versaci
Addetto al Maglio
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| Inviato: Mer 10 Set 2008-20:17 pm Oggetto: |
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Volevo chiederti la differenza fra i due tipi di caltagirone che realizzi ovvero quello da difesa e quello ferrato ...
In particolare vedo che quello ferrato differisce per la forma della lama , piu' massiccia, e della parte finale e mi sembra avere anche dimensioni maggiori.
Mi chiedevo se queste differenze stanno ad indicare un uso del coltello diverso fra le due varianti.
Salutoni [/quote]
Salve...bè innanzitutto voglio precisare che ho avuto modo di dare un nome più appropriato al caltagirone...infatti quello che avevo inserito come caltagirone ferrato l'ho inserito come caltagirone da duello vista la natura molto offensiva del coltello per indicare invece con caltagirone ferrato un modello tascabile...
il caltagirone da difesa oltre al fatto che è realizzato in ottone/rame sicuramente è meno offensivo rispetto al caltagirone da duello...nel senso che era più facile portarlo con se con lo scopo di difendersi da eventuali agressori...mentre il caltagirone ferrato da duello è un coltello sicuramente più impegnativo, più offensivo e quindi pensato più come un coltello con cui allenarsi o proprio combattere in un vero e proprio duello...
questo è il caltagirone da duello:
http://www.coltelliversaci.com/index_file/Caltagirone_duello.htm
questo invece è il caltagirone da difesa:
http://www.coltelliversaci.com/index_file/Caltagirone.htm
questo invece è il caltagirone ferrato, che al contrario dei due precedenti è un coltello tascabile sicuramente meno offensivo rispetto agli altri due...
http://www.coltelliversaci.com/index_file/caltagirone_ferrato.htm
_________________
http://www.coltelliversaci.com
http://it.youtube.com/watch?v=eYc8F5sKdFw
http://it.youtube.com/watch?v=hrTXX9ZaMaA |
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