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Coltelleria Collini :: Guarda l'argomento - inizio collezione, quali coltelli?
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inizio collezione, quali coltelli?
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Autore Messaggio
pugo55
Topo di Bottega
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Registrato: Jul 31, 2009
Messaggi: 11

MessaggioInviato: Ven 31 Lug 2009-19:56 pm    Oggetto: inizio collezione, quali coltelli? Rispondi con citazione

Oltre che assolutamente inesperto, sono nuovo di questo forum e quindi un saluto a tutti per cominciare.
Come dice il titolo, vorrei iniziare a collezionare coltelli, un pò appunto per gusto un pò per eventuali utilizzi, e quelli che ho in mente per ora sono :
SPYDERCO Police G10
MCUSTA Yoroi damasco
Maserin Action
La scelta, in quanto neofita, è dettata più che altro dal mio gusto personale, da fattori estetici insomma e un pò anche pratici, sono andato pure un pò ad intuito, a sensazione dopo aver curiosato quà e là tra le marche migliori.
Vabbè, ma voi che ne pensate, è un buon inizio ?.
Siccome mi riprometto di mantenere sempre una corretta manutenzione dei miei coltelli ecco pure il dubbio dell'affilatura.
Secondo voi quale strumento è meglio?, ne ho visti tanti ma ancora non ho capito quale mi conviene scegliere ammesso che per un inesperto come me il metodo migliore sia effettivamente quello.....del "fai da te".
Ciao e grazie in anticipo a chi vorrà rispondermi.
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Goemon1973
Fuciniere
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Registrato: Dec 11, 2002
Messaggi: 628

MessaggioInviato: Ven 31 Lug 2009-21:03 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

Se ti piacciono, son 3 coltelli diversi ma tutti validi.
Io li prenderei proprio nell'ordine che hai citato tu..... Cinesino

Per affilare, l' attrezzo migliore è quello con cui ti trovi meglio.

Prova con pietre, piastre diamantate, e bacchette.

Io affilo a diamantata se sono a casa, con bacchetta ( sempre diamantata ) se sono in escursione.
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zatoichi
Signore delle Lame
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Registrato: Feb 09, 2004
Messaggi: 15874
Località: Treviso

MessaggioInviato: Sab 01 Ago 2009-0:13 am    Oggetto: Rispondi con citazione

Io approccerei la cosa in modo un po' diverso.
Se devi chiedere a noi cosa collezionare vuol dire che non hai ancora bene le idee chiare su COSA ti piace.
Quindi ti suggerirei di fare due cose:
-guardarti bene il catalogo di Collini e i link che vengono spesso postati sul forum per capire che coltelli/tipologie ti attraggono
-comprare un buon coltello da usare assiduamente in modo da renderti conto con l'uso di quali caratteristiche vuoi da un coltello, perchè ognuno ha un coltello perfetto, diverso da quello degli altri.
Personalmente come primo coltello ti consiglierei uno spyderco Endura in acciaio VG-10 e filo liscio. Poi prenderei anche un Kanekoma che ha caratteristiche diametralmente opposte.
Come fisso ti consiglio di iniziare con il classico Kabar
_________________
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pugo55
Topo di Bottega
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Registrato: Jul 31, 2009
Messaggi: 11

MessaggioInviato: Sab 01 Ago 2009-10:12 am    Oggetto: Rispondi con citazione

Goemon1973 ha scritto:

Per affilare, l' attrezzo migliore è quello con cui ti trovi meglio.


Il problema è proprio questo, che non so con quale mi trovo meglio perchè non l'ho mai fatto e non voglio rischiare di rovinare la lama.
Quello che volevo chiedere era se mi conviene impararare a fare da solo e quindi quale strumento per un inesperto è più semplice da usare, oppure rivolgermi ad un arrotino anche se oggi come oggi mi pare un mestiere piuttosto estinto.
Ho visto ad esempio certi affilacoltelli elettrici che mi sono sembrati.....privi di rischi, ma possono andar bene con ogni tipo di lama, e sono efficaci ?.
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pugo55
Topo di Bottega
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Registrato: Jul 31, 2009
Messaggi: 11

MessaggioInviato: Sab 01 Ago 2009-10:13 am    Oggetto: Rispondi con citazione

zatoichi ha scritto:
Io approccerei la cosa in modo un po' diverso.
Se devi chiedere a noi cosa collezionare vuol dire che non hai ancora bene le idee chiare su COSA ti piace.
Quindi ti suggerirei di fare due cose:
-guardarti bene il catalogo di Collini e i link che vengono spesso postati sul forum per capire che coltelli/tipologie ti attraggono
-comprare un buon coltello da usare assiduamente in modo da renderti conto con l'uso di quali caratteristiche vuoi da un coltello, perchè ognuno ha un coltello perfetto, diverso da quello degli altri.
Personalmente come primo coltello ti consiglierei uno spyderco Endura in acciaio VG-10 e filo liscio. Poi prenderei anche un Kanekoma che ha caratteristiche diametralmente opposte.
Come fisso ti consiglio di iniziare con il classico Kabar


No, zatoichi, non credo di avere le idee così confuse, ho guardato i cataloghi e come ho detto ho fatto una selezione di tipi di coltello e di marche prima di arrivare a quei modelli, ho chiesto un parere innanzitutto per sapere eventualmente da quale coltello dei tre cominciare e poi anche perchè magari qualcuno ce li ha e mi può segnalare eventuali pregi e difetti anche se ancora non so esattamente quali possono essere i pregi e difetti di un coltello.
Mentre hai sicuramente ragione quando dici che per capire cosa si vuole da un coltello bisogna cominciare ad usarne uno e lo spyderco endura di cui parli è stato effettivamente oggetto delle mie attenzioni ma poi ho optato per il Police G10 per via della lama lunga.
Bè, sì, dei dubbi ce li ho in effetti, ma non dimenticare che la mia intenzione è più collezionare che usare e quindi il fattore estetico è determinante.
Poi mi devi spiegare cos'è il Kabar.
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Goemon1973
Fuciniere
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Registrato: Dec 11, 2002
Messaggi: 628

MessaggioInviato: Sab 01 Ago 2009-11:09 am    Oggetto: Rispondi con citazione

Evita gli elettrici, e a mio avviso anche gli arrotini.

Se vuoi imparare ad affilare, prendi una pietra ed un coltello economico, meglio se non molto piccolo.

E prova. Cinesino
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pugo55
Topo di Bottega
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Registrato: Jul 31, 2009
Messaggi: 11

MessaggioInviato: Sab 01 Ago 2009-11:45 am    Oggetto: Rispondi con citazione

Goemon1973 ha scritto:
Evita gli elettrici, e a mio avviso anche gli arrotini.

Se vuoi imparare ad affilare, prendi una pietra ed un coltello economico, meglio se non molto piccolo.

E prova. Cinesino


Ok, farò come dici, grazie.
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FedericoB89
Esperto Forgiatore
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Registrato: Feb 05, 2008
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MessaggioInviato: Sab 01 Ago 2009-13:37 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

Il Ka-Bar è il classico coltello militare americano, è stato impiegato dalla seconda guerra mondiale in poi.


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"Quando gli Æsir indussero il lupo Fenrir a farsi legare alla catena Gleipnir, questi non credette che in seguito l'avrebbero lasciato andare, finché Týr non mise la sua mano nella sua bocca come pegno".
Edda in prosa
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misterbowie
Forgiatore di Lame
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Registrato: Gen 27, 2009
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MessaggioInviato: Sab 01 Ago 2009-14:46 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

Ciao innanzitutto fa molto piacere che nascano nuove passioni per questa arma-attrezzo più antico del mondo. Sorrisone Coltelli ne trovi di qualsiasi tipo e forma buoni meno buoni ecc... Risatina Per la pietra devi provare non c'è niente altro da fare, ma quando inizi a vedere i risultati cominci ad affilare tutto quello che ti passa sotto mano!!!! Sorrisone All'inizio di solito si è presi da una sorta di "onnivorismo" compri di tutto, e questa penso che sia una fase in cui tutti passano all'inizio Polemico I coltelli da te citati sono tutti e tre ottimi li puoi tranquillamente prendere nell'ordine che hai scritto, non sottovalutare il consiglio di Zatoichi così potrai toccare con mano un buon coltello sia da combat che utility, per esempio io sono portato più per i fissi che i chiudibil perchè mi danno sensazioni molto più forti.. Linguaccia Comincia e vedrai che anche tu troverai la linea che più ti aggrada... A me piacciono i Bowie per esempio.. Stupito Spero di averti un pò chiarito le idee Risatina Ciao
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pugo55
Topo di Bottega
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Registrato: Jul 31, 2009
Messaggi: 11

MessaggioInviato: Sab 01 Ago 2009-15:16 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

@FedericoB89
scritto così l'ho rintracciato subito, grazie.
@misterbowie
non sottovaluto mai i consigli di chi ne sa più di me e sicuramente tutti mi avete chiarito le idee e risolto alcuni dubbi.
Grazie anche a te, misterbowie.
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misterbowie
Forgiatore di Lame
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Registrato: Gen 27, 2009
Messaggi: 1810
Località: vicenza

MessaggioInviato: Sab 01 Ago 2009-16:19 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

Vai così che vai bene!! Sorrisone
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staffy
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MessaggioInviato: Sab 01 Ago 2009-18:32 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

innanzi tutto ben venuto Sorriso concordo con tutto e ti direi oltre al coltello per provare ad affilare non troppo piccolo di prendere una pietra anch'essa non troppo piccola per una questione di movimenti più comodi.attenzione le diamantate rubano molto materiale. incomincerei piano con quelle ad acqua o olio. prendi pietre di marche conosciute almeno 6 sicuro di fare un buon acquisto. spesso se l'uso del coltello non è stato molto duro potrebbe bastare un acciaino per avere una buona affilatura. per i coltelli prendi , secondo me, innanzi tutto il modello che ti piace di più, poi valuti i materiali e in base a questo il prezzo se per te potrebbe essere un problema.spero di esserti stato di aiuto Sorriso
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darrex
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MessaggioInviato: Sab 01 Ago 2009-19:02 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

Quoto ZATO per il cambio POLICE/ENDURA. Il PoLICE è davvero troppo grande.

Comunque la cosa migliore da fare è:
Andare in Armeria/Coltelleria (molto fornita) e cominciare ad impugnare i modelli...... Quelli da acquistare verranno da se.

Per l'affilatura puoi dare un occhiata al mio sito, c'è una piccola sezione che parla di come affilare.
Inoltre se non vuoi sbagliare, prenditi un affilatore Spyderco completo, che ha anche un cd video di istruzioni ed il gioco è fatto.

Cinesino
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pugo55
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Messaggi: 11

MessaggioInviato: Dom 02 Ago 2009-12:20 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

@darrex @staffy
Purtroppo non credo che le armerie della mia città, Bari, siano fornite talmente bene da offrire una gamma di marche e modelli così vasta come quella che posso trovare online e cmq al cambio police/endura ci stavo effettivamente iniziando a pensare seriamente.
Per quanto riguarda l' affilatura mi stavo orientando verso lo SPYDERCO Tri-angle per via delle bacchette che aiuterebbero nell' inclinazione, non so, stò fatto di mantenere sempre la giusta inclinazione mi spaventa abbastanza, mentre delle pietre ad acqua ho letto in giro che sono efficaci, veloci e semplici ma soltanto dopo averci fatto una certa pratica.
E poi a quanto ho capito, c'è pure la questione delle pietre a grana fine, media, grossa, un operazione di affilatura che per essere corretta e soddisfacente và quindi ripetuta con tutte e tre, mi pare, con conseguente incremento delle possibilità di fare un mezzo casino.
Insomma, affilare è una cosa che non ho mai fatto, la paura di sbagliare è grande e vorrei usare uno strumento comodo e che mi aiuti il più possibile.
In ogni caso, effettivamente si tratta di iniziare a provare, di sicuro con un coltello dal costo molto contenuto.
E vabbè, però ho un pò di tempo a disposizione, prima lo devo comprare il coltello e poi penserò all' affilatura, no ?.
Scusa darrex, qual'è il tuo sito ?.
Grazie.
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darrex
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Località: Provincia di Trapani

MessaggioInviato: Dom 02 Ago 2009-17:19 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

pugo55 ha scritto:
@darrex @staffy
.............................................. E vabbè, però ho un pò di tempo a disposizione, prima lo devo comprare il coltello e poi penserò all' affilatura, no ?.
Scusa darrex, qual'è il tuo sito ?.
Grazie.


www.darrex.net Cinesino
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staffy
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MessaggioInviato: Lun 03 Ago 2009-0:59 am    Oggetto: Rispondi con citazione

pugo55 ha scritto:
@darrex @staffy
Purtroppo non credo che le armerie della mia città, Bari, siano fornite talmente bene da offrire una gamma di marche e modelli così vasta come quella che posso trovare online e cmq al cambio police/endura ci stavo effettivamente iniziando a pensare seriamente.
Per quanto riguarda l' affilatura mi stavo orientando verso lo SPYDERCO Tri-angle per via delle bacchette che aiuterebbero nell' inclinazione, non so, stò fatto di mantenere sempre la giusta inclinazione mi spaventa abbastanza, mentre delle pietre ad acqua ho letto in giro che sono efficaci, veloci e semplici ma soltanto dopo averci fatto una certa pratica.
E poi a quanto ho capito, c'è pure la questione delle pietre a grana fine, media, grossa, un operazione di affilatura che per essere corretta e soddisfacente và quindi ripetuta con tutte e tre, mi pare, con conseguente incremento delle possibilità di fare un mezzo casino.
Insomma, affilare è una cosa che non ho mai fatto, la paura di sbagliare è grande e vorrei usare uno strumento comodo e che mi aiuti il più possibile.
In ogni caso, effettivamente si tratta di iniziare a provare, di sicuro con un coltello dal costo molto contenuto.
E vabbè, però ho un pò di tempo a disposizione, prima lo devo comprare il coltello e poi penserò all' affilatura, no ?.
Scusa darrex, qual'è il tuo sito ?.
Grazie.


con un pò di pratica si ottiene tutto. se il fine è solo quello di riuscire ad affilare allora l'affilatore spyderco è ottimo e semplice da usare. se invece vuoi imparare anche a mano libera devi usare per forza le pietre. per iniziare magari quelle con 2 grane sono ottime così il filo puoi solo ravvivarlo con la più fine o aggiustarlo in caso di danni maggiori con la grana un pò più grossa. ricordati che le grane molto grosse ti serviranno se il filo è veramente messo male .io ho un kasumi 240/1000 e per me va benissimo.l'affilatore è molto veloce ma a mano c'è più soddisfazione Cinesino
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paper
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Registrato: Nov 20, 2008
Messaggi: 867
Località: Torino

MessaggioInviato: Lun 03 Ago 2009-13:35 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

pugo55 ha scritto:

Insomma, affilare è una cosa che non ho mai fatto, la paura di sbagliare è grande e vorrei usare uno strumento comodo e che mi aiuti il più possibile.
In ogni caso, effettivamente si tratta di iniziare a provare, di sicuro con un coltello dal costo molto contenuto.
E vabbè, però ho un pò di tempo a disposizione, prima lo devo comprare il coltello e poi penserò all' affilatura, no ?.


Non ne hai coltelli da cucina a casa? Comincia con quelli e fai un minimo di pratica.
Io non avevo mai affilato niente. Poi dopo aver provato con materiali vari mi sono procurato una DC4 e adesso affilo con più che discreta soddisfazione.
L'unica è avere anche qualcosa di rustico tipo un carborundum da falce (costano pochissimo) per asportare grosso sui biselli completamente sbagliati.
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