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gashes
Addetto ai Forni
Registrato: Apr 16, 2012
Messaggi: 146
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 Inviato: Mar 03 Lug 2012-12:30 pm Oggetto: Scandinavia |
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| Mi ponevo una domanda: come nasce il successo dei coltelli scandinavi? Prima di avvicinarmi al mondo dei coltelli pensavo che le migliori lame fossero prodotte solo in Giappone adesso scopro che Svezia e Finlandia producono lame di alta qualità. Mi domando come nasce in scandinavia questa cultura? Hanno grossi giacimenti di materia prima o sono popoli che per esigenze ambientali sono stati sempre accompagnati da una lama tuttofare? |
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Brother
Fuciniere
Registrato: Jun 25, 2012
Messaggi: 621
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| Inviato: Mar 03 Lug 2012-14:20 pm Oggetto: |
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Molti acciai arrivano dal giappone, altri sono buoni acciai e poi utilizzano anche pessimi acciai. La scelta è vasta. Per sentito dire eh... non sono mai stato in Scandinavia a fare test.
I coltelli sono nella loro tradizione.
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Loki |
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Border Man
Maestro di spade e coltelli
Registrato: Feb 15, 2010
Messaggi: 5645
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| Inviato: Mar 03 Lug 2012-15:23 pm Oggetto: |
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il Giappone ha delle credenziali millenarie sulle lame,gli altri le faranno buone e poi ci mettono un po di misticita' che aggiusta il tutto  |
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baiton87
Forgiatore di Lame
Registrato: Dec 13, 2011
Messaggi: 1843
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| Inviato: Mar 03 Lug 2012-16:02 pm Oggetto: |
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In scandinavia i veri coltelli (come in finlandia) della tradizione sono progettati per sfilettare pesce prevalentemente  manico molto comodo per evitare scivolamenti da umido e lama lunga e stretta.. spessore 3 mm .. guarda ad esempio i martini classici di cui sono felice possessore.. |
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72raff
Fuciniere
Registrato: Oct 08, 2010
Messaggi: 526
Località: Torino
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| Inviato: Mar 03 Lug 2012-17:27 pm Oggetto: Re: Scandinavia |
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| gashes ha scritto: | | Mi ponevo una domanda: come nasce il successo dei coltelli scandinavi? Prima di avvicinarmi al mondo dei coltelli pensavo che le migliori lame fossero prodotte solo in Giappone adesso scopro che Svezia e Finlandia producono lame di alta qualità. Mi domando come nasce in scandinavia questa cultura? Hanno grossi giacimenti di materia prima o sono popoli che per esigenze ambientali sono stati sempre accompagnati da una lama tuttofare? |
La seconda che hai detto
Purtroppo qui non scrive più uno dei massimi conoscitori di lame nordiche oltre che della loro cultura in generale. Ti avrebbe potuto spiegare tutto alla perfezione, ma se cerchi, ci sono ancora i suoi vecchi post densi di contenuti e cultura.
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Raffaele |
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pado85
Moderatore di Sezione
Registrato: Jul 16, 2011
Messaggi: 1557
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| Inviato: Mar 03 Lug 2012-18:32 pm Oggetto: Re: Scandinavia |
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| 72raff ha scritto: | | gashes ha scritto: | | Mi ponevo una domanda: come nasce il successo dei coltelli scandinavi? Prima di avvicinarmi al mondo dei coltelli pensavo che le migliori lame fossero prodotte solo in Giappone adesso scopro che Svezia e Finlandia producono lame di alta qualità. Mi domando come nasce in scandinavia questa cultura? Hanno grossi giacimenti di materia prima o sono popoli che per esigenze ambientali sono stati sempre accompagnati da una lama tuttofare? |
La seconda che hai detto
Purtroppo qui non scrive più uno dei massimi conoscitori di lame nordiche oltre che della loro cultura in generale. Ti avrebbe potuto spiegare tutto alla perfezione, ma se cerchi, ci sono ancora i suoi vecchi post densi di contenuti e cultura. |
federico?
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Un popolo ha la libertà per cui è disposto a lottare. |
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72raff
Fuciniere
Registrato: Oct 08, 2010
Messaggi: 526
Località: Torino
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| Inviato: Mar 03 Lug 2012-18:33 pm Oggetto: Re: Scandinavia |
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| pado85 ha scritto: | | 72raff ha scritto: | | gashes ha scritto: | | Mi ponevo una domanda: come nasce il successo dei coltelli scandinavi? Prima di avvicinarmi al mondo dei coltelli pensavo che le migliori lame fossero prodotte solo in Giappone adesso scopro che Svezia e Finlandia producono lame di alta qualità. Mi domando come nasce in scandinavia questa cultura? Hanno grossi giacimenti di materia prima o sono popoli che per esigenze ambientali sono stati sempre accompagnati da una lama tuttofare? |
La seconda che hai detto
Purtroppo qui non scrive più uno dei massimi conoscitori di lame nordiche oltre che della loro cultura in generale. Ti avrebbe potuto spiegare tutto alla perfezione, ma se cerchi, ci sono ancora i suoi vecchi post densi di contenuti e cultura. |
 Yes
federico? |
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Raffaele |
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Sile86
Esperto Forgiatore
Registrato: Jul 23, 2010
Messaggi: 3153
Località: Treviso - drio el Sil
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| Inviato: Mar 03 Lug 2012-22:06 pm Oggetto: |
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Il successo dei coltelli scandinavi dipende dal fatto che costano poco. A partire dai Mora fino ai tanti "assemblati" spacciati per artigianali.
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Sono un viandante, un valicatore di monti...
Non amo le pianure e sembra che
non possa stare a lungo in un luogo.
Qualunque cosa mi riservi il fato o l'esperienza,
sempre dovrò camminare ed ascendere monti.
Non si può vivere che da come si è. |
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Romeus
Fabbro
Registrato: Apr 11, 2012
Messaggi: 399
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| Inviato: Mar 03 Lug 2012-22:28 pm Oggetto: |
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Non è solo il costo.
Tradizione - Praticità (poca ricerca estetica) - Prezzo poco più alto dei vecchi coltelli da lavoro.
Tieni conto veramente della pesca: hanno centnaia di migliaglia di laghi e anche tanto tanto mare. Poi ancora la necessità di avere utensili per lavorare il legno. Gran parte delle costruzioni scandinave credo fossero fatte in legno, non avevano le pietre che ci sono qua in mediterraneo; poi il legno isola.
Ho due finlandesi che vivono in campagna da me e di legno se ne intendono veramente, non a caso!
Se vai a vedere gran parte degli attrezzi da carpenteria ancora oggi sono prodotti in zona scandinava, non soolo i coltelli. |
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baiton87
Forgiatore di Lame
Registrato: Dec 13, 2011
Messaggi: 1843
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| Inviato: Mer 04 Lug 2012-8:37 am Oggetto: |
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| Ancora oggi in scandinavia e dintorni la stra grande maggiornaza delle case sono in legno.. Pensa che ad esempio in svezia in tanti vivono su delli isole in mezzo ai grandi laghi.. una famiglia per isola... e tutti hanno casa di legno o quasi, bagno turco e 5-6 coltelli |
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