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katsumoto Maestro di spade e coltelli
Registrato: Oct 27, 2004 Messaggi: 6558
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Inviato: Mer 01 Dic 2010-19:41 pm Oggetto: |
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Viene lucidato con una ruota di stracci e ossido di alluminio o ossido di cromo. Migliora potere di taglio ma soprattutto aumenta di molto la resistenza all'ossidazione, cosa a cui questo coltello è piuttosto soggetto. _________________ IMPORTANTE: "Non ascoltate pharadin tanto e' leso" |
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Francesco 660 Fuciniere
Registrato: Nov 29, 2010 Messaggi: 732
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Inviato: Mer 01 Dic 2010-19:53 pm Oggetto: |
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katsumoto ha scritto: | Viene lucidato con una ruota di stracci e ossido di alluminio o ossido di cromo. Migliora potere di taglio ma soprattutto aumenta di molto la resistenza all'ossidazione, cosa a cui questo coltello è piuttosto soggetto. |
ok grazie mille ... non sapevo ... io sono abituato a lucidare espansioni |
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Francesco 660 Fuciniere
Registrato: Nov 29, 2010 Messaggi: 732
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Inviato: Mer 01 Dic 2010-20:00 pm Oggetto: |
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tornando sul discorso della affilatura ...pietre o spyderco ??? cosa mi consigliate di più ??? ... io non ho esperienza nell'affilare ... e le pietre non so se sarei capace ... e questo affilatore quì ???
http://www.lanskysharpeners.com/LCKEY.php
le pietresono difficili da affilare ??? danno un risultato migliore dell'affilatore spyderco ??? riuscirò ad usarle ??? ...
non voglio comprare questi coltelli e buttarli il giorno dopo solo perchè semmai si è ossidato il filo o perchè li ho usati ... |
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zhurk Maestro di spade e coltelli
Registrato: Jul 10, 2008 Messaggi: 4026 Località: Anzio
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Inviato: Mer 01 Dic 2010-20:10 pm Oggetto: |
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comprati una pietra e rovina qualche coltello senza rimorsi per praticità e qualità la DC4 Fallkniven è ottima. Non avere paura, se mai provi, mai impari! |
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Francesco 660 Fuciniere
Registrato: Nov 29, 2010 Messaggi: 732
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Inviato: Mer 01 Dic 2010-20:22 pm Oggetto: |
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zhurk0001 ha scritto: | comprati una pietra e rovina qualche coltello senza rimorsi per praticità e qualità la DC4 Fallkniven è ottima. Non avere paura, se mai provi, mai impari! | ho visto delle pietre ad acqua sintetiche quelle come sono ??? |
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Mr. Hyde Fuciniere
Registrato: Apr 09, 2010 Messaggi: 913
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Inviato: Mer 01 Dic 2010-20:26 pm Oggetto: |
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visto che in rete se ne trovano a centinaia e dicono tutto e il contrario di tutto, sapete consigliare un video dove mostra come affilare con le pietre passo a passo, proprio per principianti? |
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katsumoto Maestro di spade e coltelli
Registrato: Oct 27, 2004 Messaggi: 6558
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Inviato: Mer 01 Dic 2010-21:03 pm Oggetto: |
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No perché esistono tantissimi modi di affilare tutti egualmente validi... ognuno trova il suo _________________ IMPORTANTE: "Non ascoltate pharadin tanto e' leso" |
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Mr. Hyde Fuciniere
Registrato: Apr 09, 2010 Messaggi: 913
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Inviato: Mer 01 Dic 2010-21:11 pm Oggetto: |
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non ti senti di consigliarne nessuno in particolare ad un principiante come me?
se vado dal buon collini per prendere una pietra e l'occorrente per affilare è così paziente da darmi qualche dritta e spiegarmi un po' come fare? |
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Francesco 660 Fuciniere
Registrato: Nov 29, 2010 Messaggi: 732
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Inviato: Mer 01 Dic 2010-21:24 pm Oggetto: |
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katsumoto ha scritto: | No perché esistono tantissimi modi di affilare tutti egualmente validi... ognuno trova il suo | è un modo diverso per dire sono segreti che mi tengo per me (scherzo) ... la questione è questa ... mi hanno parlato molto bene dell'affilatore spyderco ... mi hanno detto che ci affili un coltello e questo taglia il pelo !!! ... ora io mi chiedo se è così perchè comprare una pietra e "rompere" il kanekoma alla prima affilatura richiesta ??? ...però se mi dite che lo spyderco non va bene ed è meglio la pietra mi fido ... al limite farò pratica su degli opinel ... poi per ogni coltello dovrebbe essere diversa l'iclinazione da fare sulla pietra giusto ??? ...non potete darmi qualche consiglio ? |
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katsumoto Maestro di spade e coltelli
Registrato: Oct 27, 2004 Messaggi: 6558
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Inviato: Mer 01 Dic 2010-22:07 pm Oggetto: |
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Mr. Hyde ha scritto: | non ti senti di consigliarne nessuno in particolare ad un principiante come me?
se vado dal buon collini per prendere una pietra e l'occorrente per affilare è così paziente da darmi qualche dritta e spiegarmi un po' come fare? |
certamente! Di' pure a Davide che ti ho detto io di romperegli le scatole _________________ IMPORTANTE: "Non ascoltate pharadin tanto e' leso" |
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Xibal Fuciniere
Registrato: Dec 20, 2007 Messaggi: 542
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Inviato: Mer 01 Dic 2010-22:29 pm Oggetto: |
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Mr. Hyde ha scritto: | non ti senti di consigliarne nessuno in particolare ad un principiante come me?
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Per iniziare ti consiglio di usare coltelli con biselli piatti e singoli(in sezione il coltello ha una forma di V).
Prendi una pietra a grana media, tipo 800 o 1000, in genere meglio giapponese e ad acqua(cioè vanno immerse in acqua per almeno 15-20 minuti prima di usarle), poggiala su un ripiano, magari usa una base di legno come supporto da passare sopra una bacinella d'acqua con cui pulirai la lama e ravviverai la pietra, mettiti comodo, poggia la lama con il taglio nella direzione della pietra fino a che la lama sia piatta sulla pietra, esercita la pressione minima per ottenere questo e quindi inizia a muovere la lama avanti e indietro, come se volessi raschiare la superficie della pietra(la quale in realtà raschierà essa via il metallo dalla tua lama).
Ripeti per almeno 5 volte avanti e indietro, poi controlla la lama per vedere se il metallo viene via(controlla la lama controluce e nota se ci sonp punti in cui riflette la luce e se il metallo appare più "luminoso", col tempo i punti di riflessione devono scomparire) e continua il processo, dividendo la lama in sezioni lungo la sua lunghezza, ognuna delle quali sarà soggetta al procedimento.
La punta è la parte difficile perchè richiede una migliore manualità in casa di pance pronunciate, ma l'esperienza fa tutto.
Finito un lato fai lo stesso dall'altro.
Poi ripeti la stessa operazione, ma questa volta la lama va poggiata sull'estremità lontana da te della pietra, e invece di raschiare avanti indietro, andrai indietro avanti, come se accarezzassi la pietra con lama, usando gli stessi angoli(lama con bisello piatto sulla pietra).
Ripeti anche dall'altra parte.
Ogni tanto pulisci la lama con l'acqua e così la pietra.
Passa ora ad una pietra a grana più fine, come 3000 o 6000, e ripeti le medesime operazioni.
Alla fine poggia la lama sul sostegno di legno col taglio verso il sostegno, come se volessi tagliarlo, e falla semplicemente scorrere per rimuovere la cosiddetta "bavetta", cioè la limatura di metallo rimossa con l'affilatura e rimasta attaccata alla lama.
Ora prendi una cinghia di cuoio o una cinta, tendila attaccandola da qualche parte e ripeti i passaggi di "accarezzamento" della lama( il movimento è il medesimo tipico dei vecchi barbieri col rasoio, la lama non scorre verso la cinghia come per tagliare, ma in senso opposto come detto sopra), almeno 25 per lato(i numeri sono indicativi, ognuno poi con l'esperienza valuterà quanto tempo e passaggi siano necessari al proprio soddisfacimento).
Per provare la lama puoi usare il cosiddetto finger test, ovvero poggiare indice medio e anulare sul taglio della lama posto verso il basso, e provare molto piano a vedere se scivolano lungo la lama.
Una lama ben affilata "morderà" le dita trasmettendoti un sendo di precarietà, ovvero le dita non scivoleranno su di essa ma verranno trattenute dalle microdentature, e il tuo cervello ti dirà che insistendo ti taglierai, quindi è una sensazione da provare di persona e con molta cautela.
Oppure taglia qualcosa, un foglio per esempio, il taglio deve essere scorrevole e nettissimo.
Volendo puoi poi passare a realizzare anche un altro bisello per ottenere una "primary edge" che manterrà l'affilatura nel tempo, ma sono cose che vengono col tempo, questo post è puramente indicativo e non sostituisce le eventuali spiegazioni di persona e la pratica personale.
Ricordati che usando lame di scarso valore non si corrono rischi di rovinare bei pezzi, ma anche il livello di affilatura e di capacità di taglio saranno inferiore, visto che dipendono anche dalla qualità metallurgica del pezzo(materiali e tempra).
Buon divertimento, se manca qualcosa o ci sono errori qualcuno integrerà
Ultima modifica di Xibal il Mer 01 Dic 2010-23:43 pm, modificato 1 volta in totale |
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Sile86 Esperto Forgiatore
Registrato: Jul 23, 2010 Messaggi: 3153 Località: Treviso - drio el Sil
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Inviato: Mer 01 Dic 2010-22:46 pm Oggetto: |
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Xibal ha scritto: | Oppure taglia qualcosa, un figlio per esempio |
:yikes: :yikes: :yikes:
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Francesco 660 Fuciniere
Registrato: Nov 29, 2010 Messaggi: 732
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Inviato: Mer 01 Dic 2010-22:48 pm Oggetto: |
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Sile86 ha scritto: | Xibal ha scritto: | Oppure taglia qualcosa, un figlio per esempio |
:yikes: :yikes: :yikes:
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curtor Esperto Forgiatore
Registrato: Jul 27, 2009 Messaggi: 3349 Località: VARESE[colline lago maggiore]
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Inviato: Mer 01 Dic 2010-22:52 pm Oggetto: |
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ANNIBALL..... :evil1: :devil: :devil2: |
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Xibal Fuciniere
Registrato: Dec 20, 2007 Messaggi: 542
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Inviato: Mer 01 Dic 2010-23:44 pm Oggetto: |
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Non a caso si dice che i figli so' piezz' e' core :joy: [/b] |
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Mr. Hyde Fuciniere
Registrato: Apr 09, 2010 Messaggi: 913
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Inviato: Gio 02 Dic 2010-11:35 am Oggetto: |
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katsumoto ha scritto: | Mr. Hyde ha scritto: | non ti senti di consigliarne nessuno in particolare ad un principiante come me?
se vado dal buon collini per prendere una pietra e l'occorrente per affilare è così paziente da darmi qualche dritta e spiegarmi un po' come fare? |
certamente! Di' pure a Davide che ti ho detto io di romperegli le scatole |
sicuro?
perchè ho paura che a dirgli così le pietre per affilare me le ritrovo profondamente infilate nel mio essere?
@ Xabal: grazie mille! mi piacerebbe trovare un video che mostri bene questa stessa tecnica.... |
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katsumoto Maestro di spade e coltelli
Registrato: Oct 27, 2004 Messaggi: 6558
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Inviato: Gio 02 Dic 2010-12:51 pm Oggetto: |
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ma nooooooooo al massimo Davide ti dice che sono un cretino _________________ IMPORTANTE: "Non ascoltate pharadin tanto e' leso" |
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Mr. Hyde Fuciniere
Registrato: Apr 09, 2010 Messaggi: 913
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Inviato: Gio 02 Dic 2010-13:56 pm Oggetto: |
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guarda che con la faccia da cxxo che mi ritrovo lo faccio! |
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katsumoto Maestro di spade e coltelli
Registrato: Oct 27, 2004 Messaggi: 6558
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Inviato: Gio 02 Dic 2010-14:38 pm Oggetto: |
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Sì ma guarda che ti aiutano senza problemi _________________ IMPORTANTE: "Non ascoltate pharadin tanto e' leso" |
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72raff Fuciniere
Registrato: Oct 08, 2010 Messaggi: 526 Località: Torino
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Inviato: Gio 02 Dic 2010-15:56 pm Oggetto: |
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Xibal. Grazie per il tuo post, molto interessante.
Sarebbe bello avere un'unica discussione sull'affilatura per neofiti in cui i più esperti si confrontano sulle varie tecniche, anche con il supporto di video.
In questo modo il forum avrebbe uno spazio unico sull'affilatura senza far nascere discussioni e OT ridondanti destinati a perdersi a dispetto della funzione "cerca".
Ho detto una castroneria? Utopia?
Saluti
Raffaele |
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Francesco 660 Fuciniere
Registrato: Nov 29, 2010 Messaggi: 732
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Inviato: Gio 02 Dic 2010-16:25 pm Oggetto: |
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72raff ha scritto: | Xibal. Grazie per il tuo post, molto interessante.
Sarebbe bello avere un'unica discussione sull'affilatura per neofiti in cui i più esperti si confrontano sulle varie tecniche, anche con il supporto di video.
In questo modo il forum avrebbe uno spazio unico sull'affilatura senza far nascere discussioni e OT ridondanti destinati a perdersi a dispetto della funzione "cerca".
Ho detto una castroneria? Utopia?
Saluti
Raffaele |
tipo una sezione affilatura o un post in una sezione ... con video\immagini roba del genere ... |
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katsumoto Maestro di spade e coltelli
Registrato: Oct 27, 2004 Messaggi: 6558
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Inviato: Gio 02 Dic 2010-16:30 pm Oggetto: |
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Vediamo cosa si può fare. _________________ IMPORTANTE: "Non ascoltate pharadin tanto e' leso" |
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Francesco 660 Fuciniere
Registrato: Nov 29, 2010 Messaggi: 732
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Inviato: Gio 02 Dic 2010-17:21 pm Oggetto: |
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katsumoto ha scritto: | Vediamo cosa si può fare. |
ci speriamo tutti (noi novizi) ... e poi è un argomento molto ricercato ma poco trattato ... in internet molti cercano guide ... quando qualcuno cerca come affilare trova collini e fa anche publicità |
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72raff Fuciniere
Registrato: Oct 08, 2010 Messaggi: 526 Località: Torino
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Inviato: Gio 02 Dic 2010-20:50 pm Oggetto: |
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Ne potrebbe scaturire una bella guida (anche in formato cartaceo) che la coltelleria Collini potrebbe usare a complemento dei suoi servizi
...ma mi sa che siamo un pò OT. |
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Mr. Hyde Fuciniere
Registrato: Apr 09, 2010 Messaggi: 913
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Inviato: Gio 02 Dic 2010-20:53 pm Oggetto: |
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le idee buone e i messaggi interessanti anche se un po' OT io le apprezzo sempre, spero che i mod ce le perdonino |
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katsumoto Maestro di spade e coltelli
Registrato: Oct 27, 2004 Messaggi: 6558
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Inviato: Gio 02 Dic 2010-21:02 pm Oggetto: |
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Abbiamo raccolto l'idea, vediamo cosa riusciamo a fare. _________________ IMPORTANTE: "Non ascoltate pharadin tanto e' leso" |
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Mr. Hyde Fuciniere
Registrato: Apr 09, 2010 Messaggi: 913
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Inviato: Gio 02 Dic 2010-21:04 pm Oggetto: |
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grandi!
...ma perchè quando proposi io qualcosa di simile in un'altra discussione fui insultato da tutti?
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72raff Fuciniere
Registrato: Oct 08, 2010 Messaggi: 526 Località: Torino
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Inviato: Gio 02 Dic 2010-21:11 pm Oggetto: |
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Mr. Hyde ha scritto: | grandi!
...ma perchè quando proposi io qualcosa di simile in un'altra discussione fui insultato da tutti?
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Perchè questa volta l'ho chiesto io |
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Francesco 660 Fuciniere
Registrato: Nov 29, 2010 Messaggi: 732
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Inviato: Gio 02 Dic 2010-21:25 pm Oggetto: |
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Mr. Hyde ha scritto: | le idee buone e i messaggi interessanti anche se un po' OT io le apprezzo sempre, spero che i mod ce le perdonino |
io se fossi in te spererei che io ti perdoni perche il topic e mio ed ora sei in grossi guai XD ... |
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Mr. Hyde Fuciniere
Registrato: Apr 09, 2010 Messaggi: 913
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Inviato: Gio 02 Dic 2010-21:31 pm Oggetto: |
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mmm... vediamo chi ha il coltello più lungo? |
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misterbowie Forgiatore di Lame
Registrato: Gen 27, 2009 Messaggi: 1810 Località: vicenza
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Inviato: Sab 04 Dic 2010-12:55 pm Oggetto: |
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Io naturalmente... i miei bowie sono immensi!! _________________ Come lo scoglio infrango, come l'onda travolgo.. San Marco!! |
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Sile86 Esperto Forgiatore
Registrato: Jul 23, 2010 Messaggi: 3153 Località: Treviso - drio el Sil
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Inviato: Sab 04 Dic 2010-13:13 pm Oggetto: |
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Io invece ho una motosega barra da 50 :jason2: :jason2: |
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72raff Fuciniere
Registrato: Oct 08, 2010 Messaggi: 526 Località: Torino
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Inviato: Sab 04 Dic 2010-13:17 pm Oggetto: |
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...ed io dove vado con l'U2 |
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Francesco 660 Fuciniere
Registrato: Nov 29, 2010 Messaggi: 732
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Inviato: Sab 04 Dic 2010-14:28 pm Oggetto: |
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ragazzi siete cascati male
altrimenti
850 grammi di acciaio solo il peso già basta e avanza :joy: |
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katsumoto Maestro di spade e coltelli
Registrato: Oct 27, 2004 Messaggi: 6558
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Inviato: Sab 04 Dic 2010-14:48 pm Oggetto: |
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Finito l'OT? _________________ IMPORTANTE: "Non ascoltate pharadin tanto e' leso" |
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Francesco 660 Fuciniere
Registrato: Nov 29, 2010 Messaggi: 732
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Inviato: Sab 04 Dic 2010-18:08 pm Oggetto: |
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katsumoto ha scritto: | Finito l'OT? |
si signore ! |
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