Come e cono cosa affilare

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Selous · Addetto ai Forni Registrato: Apr 10, 2006 Messaggi: 154

Qual'è la migliore via per affilare (quando necessario) coltelli tipo Global ma non solo?

1) Arrotino (quello con il negozio, non lo zingaro...). Quindi mola elettrica.
2) Pietra (quale? grana? marca? acqua? olio?)
3) Acciarino? Che marca? Global? Dick? Una vale l'altra? Costano un sacco di soldi...
4) Sistemi tipo Minosharp...

Esistono guide per scegliere/mantenere l'angolo di attacco sulle pietre?

Grazie!!!

cicciopasticcio · Inviato: Ven 28 Apr 2006-12:12 pm Oggetto:

Se hai l'attrezzatura giusta,vai di pietra acqua o olio è indifferente sta a te.Altrimenti arrotino serio.Gli altri due sistemi personalmente non li prendo neanche in considerazone
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"Un soldato dovrebbe seguire internamente la via della carità ed esternamente quella del coraggio;quindi il monaco impari dal soldato il coraggio e il soldato impari dal monaco la carità"

Selous · Addetto ai Forni Registrato: Apr 10, 2006 Messaggi: 154

In un altro topic ho letto del sistema della Spyderco. Non l'ho trovato sul sito Collini. Qualcuno sa dirmi qualcosa in più? E' il Tri-Angle?

Grazie!

Neptonos · Inviato: Ven 28 Apr 2006-16:04 pm Oggetto:

Boiler · Inviato: Ven 28 Apr 2006-16:13 pm Oggetto:

Con l'arrotino ho avuto solo esperienze negative.

L'acciaino (l'acciarino è un'altra cosa) non serve ad affilare, ma a mentenere dritto il filo.

Ciao Boiler

cicciopasticcio · Inviato: Ven 28 Apr 2006-16:21 pm Oggetto:

Probabilmente sei stato sfortunato e hai trovato qualcuno non troppo in gamba!!!!!!!!!
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Neptonos · Inviato: Ven 28 Apr 2006-16:33 pm Oggetto:

davide · Amministratore Registrato: Sep 09, 2003 Messaggi: 7783

Beh, noi facciamo affilature professionali da anni e nessuno ha mai avuto nulla da ridire.. ma logicamente esistono anche "arrotini" che si inventano tali o gente che si arrangia anche a praticare affilature di fortuna.. quindi non mi meraviglio di eventuali esperienze negative.

Ad ogni modo, sicuramente ti consiglio una pietra sintetica ad acqua giapponese attorno alla grana 800/1000; l'acciaino - come giustamente detto - serve a ravvivare il filo e non ad affilare.
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Neptonos · Inviato: Ven 28 Apr 2006-19:49 pm Oggetto:

Boiler · Inviato: Ven 28 Apr 2006-23:35 pm Oggetto:

Selous · Addetto ai Forni Registrato: Apr 10, 2006 Messaggi: 154

capitano2 · Inviato: Sab 29 Apr 2006-10:53 am Oggetto:

beh certo, basta alzare il prezzo e trovi di meglio, tipo quelle sintetiche jap
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made for pounding, a mass of Weight, forming metal, a willing fate: altered shape, affected matter, giving form, an ominous factor: never break it, it will never bend: The Anvil Was Forged In Fire!

davide · Amministratore Registrato: Sep 09, 2003 Messaggi: 7783

la global è sintetica giapponese.. il problema di queste pietre è che non esiste il "meglio" o il "peggio".. il prezzo che paghi lo fa la marca e la grana
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nivola · Fabbro Registrato: Sep 11, 2004 Messaggi: 415

Possiedo Global e mi trovo molto bene, ho avuto modo di osservare l'analoga Kai e a naso direi che si somigliano molto, anzi mi sono sembrate proprio identiche
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eVil

cicciopasticcio · Inviato: Dom 30 Apr 2006-9:32 am Oggetto:

Le pietre direi contano molto ma altrettanto la mano di chi le usa e sopratutto l'esperienza,se ne buttano di fili prima di azzeccare quello buono. :lol: :lol:
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