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coltellinaio
Esperto Forgiatore
Registrato: Jul 11, 2005
Messaggi: 2869
Località: Thiene (VI)
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 Inviato: Ven 09 Dic 2011-14:25 pm Oggetto: fungo |
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coltello per funghi con lama in damasco, manco in corno di cervo sambar, testine in radica, e spazzolino
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Provarci Sempre, Mollare Mai!!
www.coltelleriadallacosta.it |
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VULGRIM
Addetto ai Forni
Registrato: Oct 03, 2011
Messaggi: 216
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| Inviato: Lun 12 Dic 2011-13:32 pm Oggetto: |
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| bel lavoro è veramente stupendo! |
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keno67
Fuciniere
Registrato: Nov 17, 2010
Messaggi: 744
Località: visin treviso
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| Inviato: Lun 12 Dic 2011-17:34 pm Oggetto: |
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damasco per i funghi?? Esteeqaatzi!!! 
p.s.: speriamo siano tutti porcini da 5 etti l'uno 
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www.lamecustom.altervista.org |
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^KAYO^
Addetto ai Forni
Registrato: Aug 28, 2010
Messaggi: 152
Località: schio(VI)
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| Inviato: Mar 13 Dic 2011-17:28 pm Oggetto: |
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bel lavoro xo' effettivamente a funghi con un bel damasco cosi.....xo' si vede che c'è chi puo'  |
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camarillobrillo
Fabbro
Registrato: Jul 31, 2010
Messaggi: 259
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| Inviato: Mar 13 Dic 2011-18:26 pm Oggetto: |
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| che bello che è !! :joy: |
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syzygy
Fuciniere
Registrato: Nov 24, 2006
Messaggi: 902
Località: Biella
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| Inviato: Lun 19 Dic 2011-13:56 pm Oggetto: |
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il coltello è molto bello ma,aimè manca una cosa essenziale per pulire i funghi,forse anche più dello spazzolino.....chi sa dire cosa?
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L'odore dell'acciaio..... |
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Sciaraball
Esperto Forgiatore
Registrato: Jul 08, 2006
Messaggi: 3089
Località: Foggia
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coltellinaio
Esperto Forgiatore
Registrato: Jul 11, 2005
Messaggi: 2869
Località: Thiene (VI)
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| Inviato: Gio 22 Dic 2011-14:45 pm Oggetto: |
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| VULGRIM ha scritto: | | bel lavoro è veramente stupendo! |
grazie 
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Provarci Sempre, Mollare Mai!!
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coltellinaio
Esperto Forgiatore
Registrato: Jul 11, 2005
Messaggi: 2869
Località: Thiene (VI)
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| Inviato: Gio 22 Dic 2011-14:46 pm Oggetto: |
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| keno67 ha scritto: | damasco per i funghi?? Esteeqaatzi!!!
p.s.: speriamo siano tutti porcini da 5 etti l'uno |
magari bastasse solo il coltello in damasco per trovare i porcini da 5 etti
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coltellinaio
Esperto Forgiatore
Registrato: Jul 11, 2005
Messaggi: 2869
Località: Thiene (VI)
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| Inviato: Gio 22 Dic 2011-14:47 pm Oggetto: |
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| ^KAYO^ ha scritto: | | bel lavoro xo' effettivamente a funghi con un bel damasco cosi.....xo' si vede che c'è chi puo' |
....è vero, per fortuna che c'è ancora chi se lo può permettere 
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coltellinaio
Esperto Forgiatore
Registrato: Jul 11, 2005
Messaggi: 2869
Località: Thiene (VI)
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| Inviato: Gio 22 Dic 2011-14:48 pm Oggetto: |
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| syzygy ha scritto: | | il coltello è molto bello ma,aimè manca una cosa essenziale per pulire i funghi,forse anche più dello spazzolino.....chi sa dire cosa? |
una zigrinatura?
un fodero?
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coltellinaio
Esperto Forgiatore
Registrato: Jul 11, 2005
Messaggi: 2869
Località: Thiene (VI)
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| Inviato: Gio 22 Dic 2011-14:49 pm Oggetto: |
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| Sciaraball ha scritto: | | Molto molto bello davvero! |
grazie
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Border Man
Maestro di spade e coltelli
Registrato: Feb 15, 2010
Messaggi: 5645
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| Inviato: Gio 22 Dic 2011-17:01 pm Oggetto: |
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un coltello da funghi di lusso  |
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syzygy
Fuciniere
Registrato: Nov 24, 2006
Messaggi: 902
Località: Biella
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| Inviato: Mar 27 Dic 2011-13:22 pm Oggetto: |
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| coltellinaio ha scritto: | | syzygy ha scritto: | | il coltello è molto bello ma,aimè manca una cosa essenziale per pulire i funghi,forse anche più dello spazzolino.....chi sa dire cosa? |
una zigrinatura?
un fodero? |
si la zigrinatura sulla curva della lama...personalmente lo trovo uno strumento molto utile nella reccolta anche più della stessa lama,la lama serve(poi dipende dal metodo di raccolta,per dire io la uso pochissimo) a tagliare il micellio e lasciarlo nel terreno la zigrinatura si occupa dell'importante pulizia del gambo che serve ad avere funghi abbastanza puliti al rientro a a casa e un cesto relativamente pulito in modo da non sporcare gli altri funghi,senza contare l'importanza di ridare al terreno parte ancora attaccata di micellio.
La lama affilata penetra nel gambo del fungo tagliando lo stesso e non è edatta a questo scopo.
In ogni caso è un coltello che vorrei...ma no per raccogliere funghi ma per ammirarlo in tutta la sua bellezza
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