Inviato: Mar 06 Feb 2007-20:44 pm Oggetto: ACCIAIO INOX__TEMPLAR__
Ciao. chiedo a tutti (in part. vedi oggetto...) se l'acciaio del fondo delle pentole (x intenderci quello con cui Mastrota ci ha fatto due OO così, il 18/10) che acciaio è? si può usare secondo voi, tipo per fare bolster o guardie??? _________________ www.lbfknives.altervista.org
per fare bolster o guardie sì, per fare lame no, di solito gli acciai per pentole hanno come caratteristica primaria di essere estremamente inossidabili, però non si possono temprare, per cui scordati di farci delle lame, senza contare che se distruggi una pentola di quel valore avresti delle guardie o bolster un tantino costosi visto il costo esiguo dell'acciaio inox tipo il 420 o 440 che per fare guardie sono più che ottimi _________________ Provarci Sempre, Mollare Mai!!
Il 18/10 è austenitico (nfatti se ci fai caso non è magnetico). Non sono sicuro ma 18 dovrebbe essere il contenuto di Cr e 10 quello di Ni.
Se ben ricordo il 18/10 corrisponde all'aisi 316L.
Come scrive coltellinaio quindi va benissimo per bolster e guardie ma non per le lame.
Templar, a proposito delle proprieta' magnetiche vorrei chiedere un approfondimento: e' possibile riconoscere un metallo usando una calamita? E se non si riconosce il materiale che informazioni ne possiamo ricavare?
Registrato: Aug 29, 2006 Messaggi: 388 Località: Genova
Inviato: Mer 07 Feb 2007-0:35 am Oggetto:
xizzy ha scritto:
Templar, a proposito delle proprieta' magnetiche vorrei chiedere un approfondimento: e' possibile riconoscere un metallo usando una calamita? E se non si riconosce il materiale che informazioni ne possiamo ricavare?
Puoi capire se ferromagnetico o no.
Questo di per se ti da un informazione assai poco utile.
Se però tu conosci il tipo di lega (ad esempio sai che è acciaio) puoi risalire allo fase allotropica del metallo, ovvero all tipo di reticolo cristallino
Questo puo voler dire tutto e niente..
Un acciaio 316 è amagnetico, ma lo è anche un acciaio 440 ricotto.
si, davo x scontato il fatto che non fosse adatto per fare lame...per quanto riguarda il costo, mi riferivo a pentole recuperate da chisssàdove, quindi a costo 0. _________________ www.lbfknives.altervista.org
Registrato: May 08, 2006 Messaggi: 2332 Località: Lombardia
Inviato: Mer 07 Feb 2007-17:41 pm Oggetto:
Zoidberg ha scritto:
Vomitron ha scritto:
Templar ha scritto:
Non sono sicuro ma 18 dovrebbe essere il contenuto di Cr e 10 quello di Ni.
Confermo (e d'altra parte, solo 10% di cromo non sarebbe sufficiente a rendere l'acciaio inossidabile, mi pare - basta pensare al D2)
NO, è 18 di cromo e 10 di nichel...
Anche il nichel concorre all'inossidabilità, ed in maniera piuttosto rilevante!
Come ho detto io appunto...
L'unica cosa che mi giunge nuova è l'aumento della resistenza all'ossidazione da parte del nichel (che comunque mi risulta abbia anche la proprietà di "ammorbidire" l'acciaio, rendendolo inadatto alla fabbricazione di lame).
Templar, a proposito delle proprieta' magnetiche vorrei chiedere un approfondimento: e' possibile riconoscere un metallo usando una calamita? E se non si riconosce il materiale che informazioni ne possiamo ricavare?
Puoi capire se ferromagnetico o no.
Questo di per se ti da un informazione assai poco utile.
Se però tu conosci il tipo di lega (ad esempio sai che è acciaio) puoi risalire allo fase allotropica del metallo, ovvero all tipo di reticolo cristallino
Questo puo voler dire tutto e niente..
Un acciaio 316 è amagnetico, ma lo è anche un acciaio 440 ricotto.
(correggetemi se sbaglio)
Sbagliato perchè un 440 C allo stato ricotto è formato da perlite e cementite, entrambi magentici.
Se si parlasse di 440A sarebbe formato da ferrite, perlite e cementite.
Il 316L è amagnetico perchè, grazie all'aggiunta di elevate quantità di Ni (elemento fortemente gammageno), l'austenite (amagnetica) è stabile anche a T ambiente.
La ferrite invece è stabile solamente oltre i 770°C (punto di Curie) e per questo la ferrite amagnetica viene anche chiamata ferro Beta.
Dall' amagneticità dell'acciaio puoi capire se è austenitico oppure no. Il problema è che oltre agli acciai inox martensitici (magnetici, sia allo stato ricotto che temprato, siccome anche la martensite è magnetica) e al carbonio sono magnetici anche gli inox ferritici e quest'ultimo non sono adatti alla costruzione di lame.
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